北海道・村上農場の熟成じゃがいも

たくさんの品種があるじゃがいも。それぞれの品種に合った貯蔵・熟成を施すことにより、奥深い甘みやじゃがいも本来のうまみが引き出される。熟成じゃがいもに定評のある北海道の村上農場では、こだわりの農法で栽培された数々の熟成じゃがいもをオンラインで購入できる。
公式サイトはこちら https://imomame.jp/

COURTESY OF YUKIKO HIRANO
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