日本のローカルトレジャーを探す旅

手しごと案内人・樺澤貴子の日本のローカルトレジャーを探す旅～鶏めしと文人墨客のサロン大分・大分市〈後編〉〜

Discovering Local Treasures in Japan

豊かな風土に彩られた日本には、独自の「地方カルチャー」が存在する。郷土で愛されるソウルフードから、地元に溶け込んだ温かくもハイセンスなスポットまで…その場所を訪れなければ出逢えない日本各地の「トレジャー」を探す旅に出かけたい。案内人は、手しごと発掘に情熱を注ぐクリエイティブディレクター樺澤貴子。幕開けは大分県から。幕末まで小藩分立制度により8藩7領に分かれていた大分には、エリアごとに異なる郷土の魅力が溢れていた

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TRAVEL 旅行旅国内旅行ホテル・旅館大分県大分市日本のローカルトレジャーを探す旅樺澤貴子

手しごと案内人・樺澤貴子の日本のローカルトレジャーを探す旅～聖なる森と天空のスパ大分県・大分市〈前編〉〜

Discovering Local Treasures in Japan

豊かな風土に彩られた日本には、独自の「地方カルチャー」が存在する。郷土で愛されるソウルフードから、地元に溶け込んだ温かくもハイセンスなスポットまで…その場所を訪れなければ出逢えない日本各地の「トレジャー」を探す旅に出かけたい。案内人は、手しごと発掘に情熱を注ぐクリエイティブディレクター樺澤貴子。幕開けは大分県から。幕末まで小藩分立制度により8藩7領に分かれていた大分には、エリアごとに異なる郷土の魅力が溢れていた

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手しごと案内人・樺澤貴子の日本のローカルトレジャーを探す旅〜大分県・別府〈後編〉〜

Discovering Local Treasures in Japan

昔から「豊の国」と呼ばれ、豊後水道の「海の幸」と九重連山の「山の幸」に恵まれた多彩な食材に恵まれた大分県。ことに、別府では伝統の地獄釜の蒸気の恩恵にあずかった料理が堪能できる。温泉キュイジーヌから、市民のソウルフードと親しまれている素朴なパンまで。別府の食卓へようこそ

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手しごと案内人・樺澤貴子の日本のローカルトレジャーを探す旅〜大分県・別府〈前編〉〜

Discovering Local Treasures in Japan

豊かな風土に彩られた日本には、独自の「地方カルチャー」が存在する。郷土で愛されるソウルフードから、地元に溶け込んだ温かくもハイセンスなスポットまで…その場所を訪れなければ出逢えない日本各地の「トレジャー」を探す旅に出かけたい。案内人は、手しごと発掘に情熱を注ぐクリエイティブディレクター樺澤貴子。幕開けは大分県から。幕末まで小藩分立制度により8藩7領に分かれていた大分には、エリアごとに異なる郷土の魅力が溢れていた

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