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「おいしく社会を変える」 帝国ホテルと杉本料理長の挑戦 Vol.2 最初の1歩を踏み出してみる
Imperial Hotel Tokyo
T JAPAN編集部
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海洋問題を楽しく、学ぶ ラルフ ローレンの キッズ向けワークショップ
Ralph Lauren's Sustainable Action for Kids
T JAPAN編集部
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デザインの力で美しい社会を創る。 幾田桃子が「りぼん号」に託す夢
Making the Invisible Visible
T JAPAN編集部
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「おいしく社会を変える」 帝国ホテルと杉本東京料理長の挑戦 Vol.1 耳まで白いパンを作る
Imperial Hotel Tokyo’s Sastainable Salt and W・E Bread
食品ロス削減は、現代社会の大きな課題である。帝国ホテル 東京 第14代東京料理長の杉本雄さんもこの問題に真摯に向き合う。「おいしく社会を変える」をモットーに、彼と帝国ホテルが実践するさまざまな取組みについて話を聞いた
T JAPAN編集部
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帝国ホテル
グルメ
「タスカ ダルメリータ」 “自然への愛”に満ちあふれる シチリアワインの立役者
Best When Shared
近年人気のシチリアワインの中でも世界的評価が高い「タスカ ダルメリータ」は、いち早くサステナビリティに取り組んだ生産者としても知られる。自然への強い思いとその理由を当主に聞いた
T JAPAN編集部
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ワイン・シャンパーニュ
インタビュー・対談
日本ワイン
ワイン
ポナンが挑戦する 持続可能な極地探検クルーズ
Sustainable Expedition to Polar Region
ラグジュアリー、観光、サステナブル。矛盾しがちなこの要素を見事に成立させているフランスのクルーズ会社「ポナン」。環境にできる限り配慮しながらもラグジュアリーでエキサイティングな極地探検を可能にしたクルーズ船「ル コマンダン シャルコー」が目指す持続可能な旅のあり方に迫る
T JAPAN編集部
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クルーズ旅行
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気候問題に実験的アートで向き合う ニューヨークで奮闘する ある芸術家の活動記録 Vol.1
The Optimist
メアリー・マッティングリーが創造するのは、社会と積極的に関わり、変革をもたらすアートだ。それは絵空事のようなプロジェクトにも見えるが、現在進行形で街を住みよい方向に変えていく起爆力があり、気候災害の危機に瀕しているニューヨークの天候を好転させるかもしれない
T JAPAN編集部
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メアリー マッティングリー
ニューヨーク
使用済みの容器を新たな資源に。 プラスチック製容器の循環を目指す 資生堂の「BeauRing」とは
Beauty Innovations for A Better World
昨年、創業150周年を迎え、今もなお美容界を牽引し続ける資生堂。化粧品におけるサステナビリティを目指した様々な取り組みに力を入れる中、新たに使用済みのプラスチック製容器を再生するプロジェクト「BeauRing」を始動する
T JAPAN編集部
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「おいしく社会を変える」 帝国ホテルと杉本料理長の挑戦 Vol.2 最初の1歩を踏み出してみる
Imperial Hotel Tokyo
未利用魚や青いトマト、ソルガム。聞きなれない食材には、滋味深い味わいや新鮮な風味に加え、未来への希望も宿っている。「おいしく社会を変える」をモットーに、帝国ホテル 第14代東京料理長・杉本雄さんが向き合うもの、ことについて尋ねた
T JAPAN編集部
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海洋問題を楽しく、学ぶ ラルフ ローレンの キッズ向けワークショップ
Ralph Lauren's Sustainable Action for Kids
ラルフ ローレンでは、2023年4月より、海洋ゴミ学習カードゲーム「Recycle Master」を使った子ども向けのワークショップを各地のポロ ラルフ ローレン チルドレンのストアで開催。ブランドの取り組みを通して、海洋ゴミやリサイクルの仕組みを、未来を担う子どもたちへ楽しく伝えていく
T JAPAN編集部
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デザインの力で美しい社会を創る。 幾田桃子が「りぼん号」に託す夢
Making the Invisible Visible
世間でSDGsが話題になるよりもずっと前から、持続可能なファッションのあり方を模索してきた幾田桃子。トヨタ自動車の社員有志や埼玉県公立小学校の校長先生など、さまざまな人たちと手を携えて、彼女の描く夢がかたちになっていく。人々とつながり、よりよい社会へ向かう道を照らすことに尽力する幾田の「りぼんプロジェクト」に密着取材し、彼女に見えている「美しい社会」を探った
T JAPAN編集部
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「おいしく社会を変える」 帝国ホテルと杉本東京料理長の挑戦 Vol.1 耳まで白いパンを作る
Imperial Hotel Tokyo’s Sastainable Salt and W・E Bread
食品ロス削減は、現代社会の大きな課題である。帝国ホテル 東京 第14代東京料理長の杉本雄さんもこの問題に真摯に向き合う。「おいしく社会を変える」をモットーに、彼と帝国ホテルが実践するさまざまな取組みについて話を聞いた
T JAPAN編集部
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サステナブル
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帝国ホテル
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「タスカ ダルメリータ」 “自然への愛”に満ちあふれる シチリアワインの立役者
Best When Shared
近年人気のシチリアワインの中でも世界的評価が高い「タスカ ダルメリータ」は、いち早くサステナビリティに取り組んだ生産者としても知られる。自然への強い思いとその理由を当主に聞いた
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ワイン・シャンパーニュ
インタビュー・対談
日本ワイン
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ポナンが挑戦する 持続可能な極地探検クルーズ
Sustainable Expedition to Polar Region
ラグジュアリー、観光、サステナブル。矛盾しがちなこの要素を見事に成立させているフランスのクルーズ会社「ポナン」。環境にできる限り配慮しながらもラグジュアリーでエキサイティングな極地探検を可能にしたクルーズ船「ル コマンダン シャルコー」が目指す持続可能な旅のあり方に迫る
T JAPAN編集部
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気候問題に実験的アートで向き合う ニューヨークで奮闘する ある芸術家の活動記録 Vol.4
The Optimist
メアリー・マッティングリーが創造するのは、社会と積極的に関わり、変革をもたらすアートだ。それは絵空事のようなプロジェクトにも見えるが、現在進行形で街を住みよい方向に変えていく起爆力があり、気候災害の危機に瀕しているニューヨークの天候を好転させるかもしれない
T JAPAN編集部
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メアリー マッティングリー
ニューヨーク
気候問題に実験的アートで向き合う ニューヨークで奮闘する ある芸術家の活動記録 Vol.3
The Optimist
メアリー・マッティングリーが創造するのは、社会と積極的に関わり、変革をもたらすアートだ。それは絵空事のようなプロジェクトにも見えるが、現在進行形で街を住みよい方向に変えていく起爆力があり、気候災害の危機に瀕しているニューヨークの天候を好転させるかもしれない
T JAPAN編集部
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メアリー マッティングリー
ニューヨーク
気候問題に実験的アートで向き合う ニューヨークで奮闘する ある芸術家の活動記録 Vol.2
The Optimist
メアリー・マッティングリーが創造するのは、社会と積極的に関わり、変革をもたらすアートだ。それは絵空事のようなプロジェクトにも見えるが、現在進行形で街を住みよい方向に変えていく起爆力があり、気候災害の危機に瀕しているニューヨークの天候を好転させるかもしれない
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メアリー マッティングリー
ニューヨーク
気候問題に実験的アートで向き合う ニューヨークで奮闘する ある芸術家の活動記録 Vol.1
The Optimist
メアリー・マッティングリーが創造するのは、社会と積極的に関わり、変革をもたらすアートだ。それは絵空事のようなプロジェクトにも見えるが、現在進行形で街を住みよい方向に変えていく起爆力があり、気候災害の危機に瀕しているニューヨークの天候を好転させるかもしれない
T JAPAN編集部
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サステナブル
メアリー マッティングリー
ニューヨーク
自然と共生し、海を愛する。 ミキモトの真珠養殖成功から130年 を記念しスペシャルムービー公開中
A Love Letter to The Sea.
130年にわたり、美しい真珠を育む海を守り、自然と共生しながら、真珠の養殖を続けてきたMIKIMOTO(ミキモト)が、海への感謝の想いを込めたスペシャルムービー「A LOVE LETTER TO THE SEA.」を特設サイトで公開中。さらに、地球環境保護活動を支援するチャリティキャンドルも数量限定で登場する
T JAPAN編集部
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ミキモト
ジュエリー
ネックレス
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使用済みの容器を新たな資源に。 プラスチック製容器の循環を目指す 資生堂の「BeauRing」とは
Beauty Innovations for A Better World
昨年、創業150周年を迎え、今もなお美容界を牽引し続ける資生堂。化粧品におけるサステナビリティを目指した様々な取り組みに力を入れる中、新たに使用済みのプラスチック製容器を再生するプロジェクト「BeauRing」を始動する
T JAPAN編集部
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【大人のためのワンピース39選】 夏に着たいリラクシングワンピースから 一枚でサマになるプリントワンピースまで
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