石村がプロデュースする「鹿の舟」。喫茶室「囀(さえずり)」で今春から始まる季節のパスタは、三谷龍二が白漆で仕上げたリム皿を使う。店内で使用されるものはほとんどが石村の私物。食事会などのイベントも多く開催することから、常に皿は12枚+予備の1枚からなる13枚を購入。自宅には作家ものやヴィンテージの器などが大量にあり、今年はそれらを記録した書籍制作のプロジェクトを進めている

PHOTOGRAPH BY MANAMI TAKAHASHI
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