店の奥、大部分を占める大きなカウンターキッチンが目を引く「ラトゥリエ・ドゥ・リアン」の厨房。店内にはいつもブリオッシュやパウンドケーキを焼くいい匂いが立ち込める
PHOTOGRAPH BY YUKO UEHARA
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