「イタリア語の『Bella figura』の意味するところは“最高に美しい姿とベストな行動”。あらゆる分野においてイタリア文化の礎となる美学を表す言葉です。アート、ファッション、車、そして食にも。私が世界でいちばん好きなレストランはミラノの『ダ・ジャコモ』。毎シーズン、ショーのあとはここで打ち上げをします。このアンティパスト・クルド・ディ・マーレはいつも必ずオーダーします」
COURTESY OF RISTORANTE DA GIACOMO, MILAN
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