料理研究家 平野由希子

今年4月から、料理教室「cuisine et vin」を開講した平野さん。「ひと皿の料理を通じて、料理がうまくなること、を知るのがテーマ。野菜や肉の扱い方、火の入れ方、ソースの作り方といった料理の“文法”がわかると、お料理すること自体がうまくなります」
PHOTOGRAPH BY MANA MIKI
記事本文に戻る

T JAPAN web限定!
Amazonギフト券1万円プレゼント

応募する

人気記事

FEATURE

LINE@お友だち追加

LATEST ISSUE

Design&Luxury

June 1, 2022

購読申込

FOLLOW US

MEMBERSHIP

編集部から届くメールマガジン、会員限定プレゼントや特別イベントへの応募など特典が満載

新規会員登録

This article is a sponsored article by
''.