(左)「バディア・ア・コルティブオーノ キャンティ・クラッシコ リゼリヴァ 2012」<750ml>¥7,000
サンジョヴェーゼ主体にカナイオーロ、チリエジョーロ、コロリーノをブレンド。最良の畑のブドウで造られる。チェリーの香りが魅力的でタンニンも細やか
(右)「バディア・ア・コルティブオーノ サンジョヴェート 2013」<750ml>¥8,500
サンジョヴェーゼ100%。「サンジョヴェート」とはサンジョヴェーゼの古い呼び名。サンジョヴェーゼへの敬意を込めて、完熟した実だけで造られる。バニラやクローブの香りと優しい甘み
PHOTOGRAPH BY TOMOHISA KINOSHITA(CUBISM INC)
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