宇都宮から車で東へ40分。「惣誉酒造」はの酒は、鬼怒川水系の伏流水と選び抜いた酒米(特A地区の兵庫県産山田錦や、栃木県産五百万石)で仕込まれる。ブレンドした酒のほか、5年ほど前から山田錦を35%も磨いた酒を熟成しており、2020年にヴィンテージの酒もリリースする予定だ
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