だしと卵、調味料だけで蒸し上げた「茶碗蒸し」。だしのおいしさが味の決め手となるシンプルなレシピだが、「吉兆のだし」で作れば、簡単に本格的な味が完成する
COURTESY OF KYOTO KITCHO
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ホテルジャーナリスト せきね きょうこ 連載「新・東京ホテル物語」 ギフトコンシェルジュがおすすめする季節の贈り物 真野知子の贈りものごよみ 濱 美奈子 ハーモニー占星術 Harmonic Astrology 星の動きや植物のエネルギーを活用して毎月のあなたの運勢をチューニング! 男たちのおやつ事情 おやじのおやつ

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