焼きたてのクロワッサンが朝食に。焼き切る直前のタイミングで窯から出すため、中はふわふわでバターの香りが素晴らしく、外皮はサクサク。おいしさの絶頂は数分。まさにクロワッサンの「旬」が味わえる。宿泊客だけの特権だ

PHOTOGRAPH BY NORIO KIDERA
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September 27, 2022

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