入谷「HENGEN(ヘンゲン)」の、健美粥膳

健美粥コース(¥3,850)のメイン、「牛テールと野菜の優しい薬膳スープ仕立て」。食前茶、旬野菜の炭火焼、メインは肉か魚が選べ、健美粥、酒粕や味噌などの発酵食材を練りこんだパイナップリケーキと豆乳プリンが付く
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