濃厚なカカオが味わえるテリーヌ(写真左)には、他にブランディに漬け込んだチェリーをトッピングした「グリオット」、糖蜜漬けしたオレンジスライスを乗せた「オランジュ」もある
PHOTOGRAPH BY SHINSUKE SATO
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