「八海山カクテル」2種

1Fメインバー「ロイヤル バー」と「ザ パレス ラウンジ」にて提供。
(左)「薄紅葉」¥1,800。新潟県南魚沼市の霊山「八海山」の紅葉をイメージしたにごり梅酒と米焼酎、カシスシロップのカクテル。八海山の焼酎で仕込んだ梅の香りが広がる
(右)「Tsumugi ~紡ぎ~」¥1,800。本醸造「壱ノ壱ノ壱」と甘酒、フレッシュクリームやアドヴォカートを合わせたクリーミーなカクテル
COURTESY OF PALACE HOTEL TOKYO
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