現醸造最高責任者 リシャール・ジェフロワ

シャンパーニュ地方ヴェルテュ村生まれ。生家がワイン醸造を営む家系であるため、幼い頃からワインに興味をもつが、途中医師になるため医学博士号を取得。その後、ワインの道を志し、カリフォルニアの「ドメーヌ・シャンドン」でキャリアをスタート。1990年より「ドン ペリニヨン」の醸造最高責任者に任命され、メゾンを牽引する
PHOTOGRAPH BY MIDORI YAMASHITA
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