アンドレス・ヴィニョ―ニ(ANDRÉS VIGNONI)

現在、「ヴィーニャ・コボス」のワインづくりのほとんどを担う醸造責任者。「重要なことだけはポールに相談しています」。ファミリーはイタリアからの移民で、彼で6代目。両親ともに醸造家で、イタリアでもワインづくりをしていた醸造家一族。20代の頃はバックパッカーとして45カ国を旅したという。「でも、日本は今回が初めて。料理もおいしいし、とても楽しめました!」
PHOTOGRAPH BY TOMOHISA KINOSHITA
記事本文に戻る

人気記事

手しごと案内人・樺澤貴子の日本のローカルトレジャーを探す旅 京都人・天野準子の「これ、おいしいから食べよし」 大人のための至福のホテル案内 有元葉子さんの「おいしいものは身体にいいのよ」 いま行くべき究極のレストラン
LINE@お友だち追加

LATEST ISSUE

Design&Luxury

June 1, 2025

本誌購読申込

FOLLOW US

MEMBERSHIP

編集部から届くメールマガジン、会員限定プレゼントや特別イベントへの応募など特典が満載

新規会員登録

This article is a sponsored article by
''.