《縞揃女弁慶 松の鮨》歌川国芳(味の素食の文化センター蔵)

母の膝には江戸の名店「松の鮨」の折り詰め。お皿には海老の握りに玉子巻き、一番下には小肌の握り。当時は握りずしを積み上げるように盛り付けた
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