「あずきのフレンチトースト」¥1,650。炊き上げた小豆を生地に練り込んだブリオッシュを卵液に一晩つけて。小豆のクリームと炊いた小豆、イギリス・マルドンの塩が添えられる

COURTESY OF AZUKI TO KOURI
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