いま行くべき究極のレストラン
Vol.8「L'Arbre(ラルブル)」(東京都・あきる野市)
The Destination Restaurants in Japan
「まず食べたいものありきで旅先を決める」という贅沢な視点がいま、観光や食のシーンで熱い注目を集めている。日本各地で脚光をあびる大人のためのデスティネーションレストランを、ガストロノミープロデューサー・柏原光太郎が厳選して案内。第8回は、あきる野市の洋館で東京の文化に根づくローカルガストロノミーを追求するフレンチレストラン「L'Arbre」(ラルブル)へ。