過疎化や高齢化により、一枚の面積が小さく傾斜地で労力がかかるため、耕作放棄されつつある棚田。こまめに畑を耕す必要がないサフランは、棚田での栽培にも適している。作物を栽培することで、洪水を防ぐための“自然のダム”の役割も

COURTESY OF AKAITO
記事本文に戻る

人気記事

手しごと案内人・樺澤貴子の日本のローカルトレジャーを探す旅 京都人・天野準子の「これ、おいしいから食べよし」 大人のための至福のホテル案内 有元葉子さんの「おいしいものは身体にいいのよ」 いま行くべき究極のレストラン
LINE@お友だち追加

LATEST ISSUE

Design&Luxury

June 1, 2025

本誌購読申込

FOLLOW US

MEMBERSHIP

編集部から届くメールマガジン、会員限定プレゼントや特別イベントへの応募など特典が満載

新規会員登録

This article is a sponsored article by
''.