小さな畑で収穫。今日はトマト、なす、きゅうり、アスパラガス、青じそ、枝豆。青じそ、みょうが、三つ葉などの薬味は、料理している最中に庭へ採りに出ることも。新鮮さもごちそうだ
PHOTOGRAPH BY PARKER FITGERALD
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