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「ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ2015」<750ml>¥15,000
シャルドネ100%。ドメーヌ唯一の白。バターやバニラの香りで、ミネラル感もたっぷり

「ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・プスドール2014」<750ml>¥12,500
フランボワーズなど赤い果実の香り。酸味と果実味のバランスはパーフェクト。コクがあり、余韻も長い

「ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・カイユレ アンフォール2016」<750ml>¥14,000
チェリーやペッパーの香りとなめし皮のニュアンス。芳醇で力強い味。口当たりはシルキー。ヴォルネイ1級の3つのキュヴェを使用、アンフォラ(壺)で熟成
PHOTOGRAPH BY SHINSUKE SATO
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