ブノワ・ランダンジェ（Benoit Landanger）
1979年フランス・ボーヌ生まれ。父の影響で若い頃からワインに興味を持つ。カリフォルニアでワイン醸造の修行を積んだ後、2013年にドメーヌに参画、2018年に当主となる。来日は4回目だが、今回は生産者として初来日。「日本人の目上の人を敬う態度に、いつも感銘を受けています」。今後の目標は「少量生産でも最高のものをつくりたい」
PHOTOGRAPH BY SHINSUKE SATO
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