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富山・井波、奇跡の町づくりの 現在進行形② 気鋭の醸造家の冒険と快挙

A Miracle Comes to Town
「日本一の木彫りのまち」に若者たちが移住し、魅力的な店が次々と生まれ、人々が行き交い、活況を呈している。衰退していた町に今、何が起きているのか？ 現地を訪れ、話を聞いた。
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富山・井波、奇跡の町づくりの 現在進行形① 美味しい珈琲とパンがある町

A Miracle Comes to Town
「日本一の木彫りのまち」に若者たちが移住し、魅力的な店が次々と生まれ、人々が行き交い、活況を呈している。衰退していた町に今、何が起きているのか？ 現地を訪ね、話を聞いた
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パリのパティシエ 長江桂子さんにお菓子を習う Vol.15 いちごのソルベ

Keiko’s recipe 15 Sorbet fraise
「ラデュレ」を皮切りに「オテル・ル・ムーリス」ほか、ミッシェル・トロワグロ率いる「オテル・ランカスター」と三つ星レストラン「ピエール・ガニェール」ではシェフパティシエを歴任。世界のグランシェフたちの信頼を得てガストロノミー界の檜舞台に登場し、現在はパリを拠点に、世界各地で活躍中の長江桂子さん。その精確で明瞭なレシピにはプロの間でも定評あり。家庭で楽しむお菓子においては、誰もがつくりやすく、砂糖やバターの量をギリギリまで減らし、味わい深く食べ心地は軽やかなレシピを提案している。基本のレシピをマスターしたら、風味や形を変えてさまざまに楽しめるアイデアも。これさえ覚えておけば、お菓子づくりには...
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FOODスイーツ・チョコレートレシピ長江桂子お菓子お菓子レシピソルベいちごのソルベ

アアルト、ヤコブセンなど、 巨匠たちが手がけた名作デスク7選

Designer's Desks
洗練された美しさと機能性を持ち合わせたデスクなら、書斎やリモートワーク用のホームオフィスも、自分だけのとっておきの場所となるはず。そこで、近代デザインの巨匠たちが手掛けた名作デスクを厳選紹介
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
DESIGN&INTERIORS建築・インテリア家具デスク書斎名作

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.53 京都駅 ザ・サウザンド京都「KIZAHASHI」

You Should Try This in KYOTO！
京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。6月はホテル・ディナーを紹介。第3弾は「 ザ・サウザンド京都」の「KIZAHASHI」
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FOOD京都アマジュン天野準子グルメこれ、おいしいから食べよしホテル ザ・サウザンドKIZAHASHI

韓流ナビゲーター・田代親世の 必見！ 韓流名作ドラマ3選 Vol.18　親たちの青春

The Best K-Entertainment
日本における韓流ブームの立役者で韓流エンタメのスペシャリストである田代親世さんが、韓国ドラマの魅力をさまざまな切り口でご紹介！今回は、家族模様を描くことが多い韓国ドラマの中から、主人公の“親たち”に注目。主人公の家族としての描かれ方ではなく、親たち自身の青春にスポットをあてた作品をセレクト。
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ENTERTAINMENT連載韓流田代親世ドラマ韓国ドラマ韓流ドラマ海外ドラマ

雨ニモマケズ、風ニモマケズ ミズノ×ハウエル、ハイク、サロモン等の タフなアイテムで軽やかに

Rain Won’t Stop Me！
気候変動で、想定外の風雨に見舞われる日も少なくない今日この頃。テクノロジーとモードの進化を味方に、雨の日も晴れの日も、街でも森でも、快活に過ごす。洗練されたタフなアイテムを厳選紹介
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FASHION春夏ファッション2024春夏ファッションバッグ靴レインコートブルゾン

ウエンツ瑛士が 舞台作品や演出を通して 実感した“気づき”とは？

Interview with Wentz Eiji
時代も、国境も、ジェンダーも超越した人物を描いたヴァージニア・ウルフの代表作『オーランド』に出演するウエンツ瑛士。青年貴族から女性へと変貌し、16世紀から20世紀まで生き続ける主人公のオーランドが、その各時代に出会う複数の人物をウエンツは演じる。彼がこの名作に臨む、その心境を尋ねた──
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ENTERTAINMENTインタビュー・対談舞台・ミュージカル・バレエウエンツ瑛士

グッチ、サンローラン、セリーヌほか 2024年夏のかごバッグ厳選図鑑

The Best Basket Bags！
かごバッグは、夏の装いを軽やかに仕上げる重要ポイント。洗練されたムードと機能性を併せ持つ、素敵なものを厳選ご紹介
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FASHION春夏ファッション2024春夏ファッションバッグカゴバッグ

『メイ・ディセンバー ゆれる真実』 ナタリー・ポートマンの熱意で実現 心の暗部を描く本作への想いを語る

Interview with Natalie Portman
アメリカで実際に起きた34歳の女性教師と12歳の少年の情事を脚本化し、公開前から注目を浴びる映画『メイ・ディセンバー ゆれる真実』。出演はもちろん、並々ならぬ情熱でプロデューサーも務めたナタリー・ポートマンが、本作の見どころを語ってくれた
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ENTERTAINMENTインタビュー・対談映画ナタリー・ポートマンメイ・ディセンバー

オートクチュールと香水が出合った ヴァシュロン・コンスタンタンの 夢見る時計「エジェリー」

Haute couture, Perfume, and a Watch
1755年創業の名門ウォッチメゾン「ヴァシュロン・コンスタンタン」が、気鋭のオートクチュールデザイナー、熟練調香師とコラボレーション。誰もが目を見はった新作レディスウォッチは、甘く優しい香りを放っていた──
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FASHIONウォッチ＆ジュエリーヴァシュロン・コンスタンタン時計

大人のための至福のホテル案内 Vol.2 シックスセンシズ 京都 自然派ラグジュアリーホテルの先駆

Blissful Time of A Luxury Hotel Stay; Vol.2 SIX SENSES KYOTO
自然派ラグジュアリーホテルとして世界に名を馳せるシックスセンシズ。4月23日、日本初の「シックスセンシズ 京都」が新たにポートフォリオに加わった。サステナビリティとウェルネスに関わるユニークな体験を通して五感を揺さぶり、第六感を目覚めさせる旅が始まる
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TRAVELホテル・旅館ラグジュアリーホテルシックスセンシズ京都サステナブルSIX SENSES大人のための至福のホテル案内
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手しごと案内人・樺澤貴子の日本のローカルトレジャーを探す旅 京都人・天野準子の「これ、おいしいから食べよし」 大人のための至福のホテル案内 有元葉子さんの「おいしいものは身体にいいのよ」 いま行くべき究極のレストラン
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