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料理家 平野由希子が提案 大人のおもてなしにぴったり！ 【春、夏】季節別の野菜料理とお酒のペアリング

Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、季節ごとの旬の野菜で作るお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD連載レシピ食材お酒平野由希子平野由希子の野菜とお酒ワインワイン・シャンパーニュ

田辺聖子が描く自由と幸福の象徴─。 「長﨑堂」の「クリスタルボンボン」

In Our Sweet Memories
夏目漱石、永井荷風etc. 一見渋めのイケオジ風文豪たちも実は大の甘党だった。書評家の石井千湖が、文豪とお菓子のただならぬ関係をひもとく。ここに登場するお菓子は、すなわち筋金入りのロングセラー。年月を超えて人々を魅了しつづける名作をご堪能あれ
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FOODグルメ文豪たちが愛したおやつスイーツ・チョコレート和菓子手土産

シャネルのものづくりを支える 「le19M」と日本の手仕事の蜜月

CHANEL presents la Galerie du 19M Tokyo
約30名の日本の職人や海外アーティストと共作したシャネルのメゾンダール。その創造の軌跡を紹介する展覧会が六本木で開催中。シャネルSASプレジデントおよび le19Mプレジデント、ブルーノ・パブロフスキー氏に見どころを聞いた
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ART展覧会シャネルCHANELle19M

文豪たちが愛したおやつ 夏目漱石や正岡子規が好んだ 「羽二重団子」

In Our Sweet Memories
夏目漱石、永井荷風etc. 一見渋めのイケオジ風もいる文豪たちは、実は大の甘党だった。書評家の石井千湖が、文豪とお菓子のただならぬ関係をひもとく。ここに登場するお菓子は、すなわち筋金入りのロングセラー。年月を超えて人々を魅了しつづける名作をご堪能あれ。まずは『吾輩は猫である』にも登場する「羽二重団子」をご紹介
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FOOD文豪たちが愛したおやつスイーツ・チョコレート和菓子グルメ手土産

ブルガリの 新作ネックレス 名品の“最初と最新”の物語

First of Its Kind / Last of Its Kind
今春、ブルガリは「ポリクロマ」コレクションより新作ネックレスを発表した。グリーントルマリンをはじめとした淡い色の石で構成されている
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FASHION名品の最初と最新ヒストリーアーカイブハイブランド名品ウォッチ＆ジュエリーブルガリジュエリー

文豪たちが愛したおやつ 宇野千代が愛したふるさとの味 「岩国銘菓 いが餅」

In Our Sweet Memories
文豪たちには、なぜか大の甘党ぞろい。書評家の石井千湖が、文豪とお菓子のただならぬ関係をひもとく。今回は、宇野千代の作風にも気風にも魅了された、故郷・岩国のお菓子屋さんが、愛をこめて作る「岩国銘菓 いが餅」をご紹介
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FOOD文豪たちが愛したおやつスイーツ・チョコレート和菓子グルメ手土産

軽井沢Vol.3 美食と旅のおやつ 手仕事案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅

Discovering Local Treasures in Japan－－Karuizawa
舌の肥えた人々が集う軽井沢エリアには、美味しいものを引き寄せる吸引力がある。軽井沢と御代田の魅力をお伝えする3回目では、ニューオープンのレストランや、和洋菓子のカフェへと誘いたい。豊かな風土に彩られた日本に存在する独自の「地方カルチャー」＝ローカルトレジャーを、クリエイティブ・ディレクターの樺澤貴子が探してお届けする人気連載。心躍る出合いを求めて――
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TRAVEL旅行国内旅行日本のローカルトレジャーを探す旅軽井沢御代田レストランカフェスイーツ

【京都】美しいホテルと出合う＜まとめ＞ 手仕事案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅

Discovering Local Treasures in Japan－－Kyoto
豊かな風土に彩られた日本に存在する独自の「地方カルチャー」＝ “ローカルトレジャー”を、クリエイティブ・ディレクターの樺澤貴子が探す人気連載。今回誘うのは京都・清水寺。途切れることのない観光客の波のはざまに、ふと静けさに抱かれたホテルと出合った。その隠れ家のような館の魅力をまとめてお届けする。
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TRAVEL旅行国内旅行観光日本のローカルトレジャーを探す旅京都清水寺ザ・ホテル青龍ホテル

フィンランドの森の恵みをいただく ヤミー高山の「北の国から」Vol.9 ～食の開拓者たちへの讃歌～

Hello from Kuusamo, Finland
おいしいもののためならどこまでも！ 国内外問わず、食の探求のためにさまざまな地に暮らしてきたノマドなエディター、ヤミー高山こと、高山裕美子さん。いつもは北海道が舞台でしたが、今回は日本を飛び出して同じく北の国フィンランドへ。自然と共に歩み、旬の恵みを大切にする森の人たちに会いに、北の大地を駆け抜けていま、会いにゆきます！
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FOOD連載ヤミー高山高山裕美子ヤミー高山の「北の国から」北欧フィンランド旅

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.90 三条京阪「manina」

You Should Try This in KYOTO！
京都⽣まれ、京都育ちの⾷いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この⼈に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準⼦の絶品満腹⼝福アドレス。今⽉は買い物も食事もお茶も楽しめる「グロッサリー＆カフェ」を紹介。第1弾は「manina」へ
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FOOD京都アマジュン天野準子グルメこれ、おいしいから食べよしカフェグロッサリー三条京阪

大人のための至福のホテル案内 Vol.14 ザ バークレー 訪れるすべての人に優しいホテル

Blissful Time of A Luxury Hotel Stay; Vol.14 The Berkeley
1700年代まで遡る歴史を有するロンドンの老舗ホテル「ザ バークレー」と、2024年、ナイツブリッジに誕生した全室スイートルームの「ジ エモリー」。どちらのホテルも歴史と伝統を尊重しながら、レストラン、カフェ、ウェルネスなど数多くの“ロンドン初”を取り入れている。英国の名門であるメイボーン・ホテル・グループに属する２つのホテルの魅力を、2回にわたって紹介する2記事目は、「ザ バークレー」にスポットをあてる
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TRAVELラグジュアリーホテル大人のための至福のホテル案内ホテル海外旅行ロンドンイギリスザ バークレーTHE BERKELEY

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.44 さつまいものレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第44回は、秋本番の季節に美味しいさつまいもを小粋な一皿に仕上げて絶品赤ワインで楽しむ！
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FOOD平野由希子平野由希子の野菜とお酒レシピ食材ワイン・シャンパーニュさつまいも
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