お酒

“最高峰のオーストラリアワイン” の呼び声高い「ペンフォールズ」で出会う喜び

Remarkable Wines of Penfolds
多くのワインファンに愛される「ペンフォールズ」のシニアワインメーカーが”2022 コレクション”PRのために来日。創業時から守られてきた、「ペンフォールズ」ならではの果実味豊かでチャーミングな味わいの秘密を語ってくれた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュお酒

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.9 菊芋のレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks
料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第９回は、スーパーフードとしても注目され、調理も簡単で味わい深い、菊芋をフィーチャー！
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD平野由希子の野菜とお酒レシピ食材ワイン・シャンパーニュお酒平野由希子

立山町の大きなひとつ屋根の下で 醸造家リシャール・ジョフロワが 仲間と創る、夢の日本酒

Where Dreams Are Brewed
シャンパーニュの頂点を極めた醸造家が新たな挑戦の地に選んだのは、富山県・立山町。ここから生まれる新概念の日本酒「IWA ５」の魅力と彼の夢を尋ねた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODお酒日本酒リシャール・ジョフロワ

レディー・ガガ×ドン ペリニヨン 新たな創造の世界を切り拓く ”極上のロゼ”を特別な贈り物に

Dom Pérignon × LADY GAGA
極上のシャンパーニュは歓びとパワーを与えてくれる。レディー・ガガと「ドン ペリニヨン」がともに創り上げたシャンパーニュで、幸福な時間を創造したい
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
NEWSワイン・シャンパーニュお酒

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓―

Delightful Vegetable Dishes with Drinks
料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、季節ごとの旬の野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD連載レシピ食材お酒平野由希子平野由希子の野菜とお酒ワイン

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.8 ビーツのレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks
料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第８回は、鮮やかな真紅の彩り、奥行きのある味わい、豊富な栄養といいことづくめのビーツをクローズアップ
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FOOD平野由希子の野菜とお酒レシピ食材ワイン・シャンパーニュお酒平野由希子

エリザベス女王に敬意をこめて 英国ゆかりの美味を厳選 Vol.2

England is Delicious！
イギリスの君主として歴代最長の70年間在位したエリザベス女王。ファンを自認するライター・安齋喜美子が敬意とこめて、王室御用達をはじめ、英国ゆかりの美味を紹介
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD食材ワイン・シャンパーニュお酒エリザベス女王

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.7 椎茸のレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks
料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第7回は、フランスでもその名で愛されている秋の味わい、椎茸が登場
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD平野由希子の野菜とお酒レシピ食材ワイン・シャンパーニュお酒平野由希子

花を飲む── 魅惑の行為が私たちにもたらすもの

A Glass Full of Flowers
ハイビスカス、ボリジ、スミレやその他の花々が、カクテルやノンアルコール飲料の中に入っているのを最近見かける。そんな花々を見ていると、何世紀も前から伝わる、花を浸した飲料が醸し出すミステリアスで創造性に満ちた魅惑に思いを馳せずにはいられない
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODお酒

エリザベス女王に敬意をこめて 英国ゆかりの美味を厳選 Vol.1

England is Delicious！
イギリスの君主として歴代最長の70年間在位したエリザベス女王。ファンを自認するライター・安齋喜美子が敬意とこめて、王室御用達をはじめ、英国ゆかりの美味を紹介
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートワイン・シャンパーニュお酒スイーツ・チョコレートエリザベス女王イギリス

アメリカのテロワールと フランスのヴィジョンが花開く サンタ・リタ発の新星「ラシーヌ」

Racines from Sta.Rita Hills
優雅さに定評あるブルゴーニュの「ドメーヌ・ド・モンティーユ」当主 エチエンヌ・ド・モンティーユがこのたび来日。彼が今、カリフォルニアで情熱を注いで手がけるコラボレーション・ワイン「ラシーヌ」について語った
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談お酒ワイン・シャンパーニュ

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.6 青パパイヤのレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks
料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第6回は、暑い日が続く夏こそ美味しくいただける青パパイヤをフィーチャー！
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD平野由希子の野菜とお酒レシピ食材ワイン・シャンパーニュお酒平野由希子
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November 27, 2022

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