グルメ

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.49 東山「鍵善良房 高台寺店」

You Should Try This in KYOTO！
京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。今月は京都旅の途中にひと息つきたい茶房やカフェの新アドレスを紹介。第2弾は「鍵善良房 高台寺店」!
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
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京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.48 四条烏丸「居雨/KYO」

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京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。今月は京都旅の途中にひと息つきたい茶房やカフェの新アドレスを紹介。第1弾は今年3月にオープンした「居雨/KYO」!
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京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.47 河原町今出川「イルランポ」

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京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければこの人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。今月は地元・京都人もわざわざ早起きして訪れる朝食の新アドレスを紹介。第3弾は「イルランポ」!
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京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.46 烏丸鞍馬口「TOM」

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京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければこの人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。今月は地元・京都人もわざわざ早起きして訪れる朝食の新アドレスを紹介。第2弾は「TOM」!
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京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.45 丸太町「CHINA TONGUE」

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京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければこの人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス、今月は地元・京都人もわざわざ早起きして訪れる朝食の新アドレスを紹介。第1弾は「CHINA TONGUE」！
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スーパーパティシエ長江桂子、 「アポテオーズ」北村啓太の 「この一皿から今、伝えたいこと」

BACK ON HOME SOIL
海外で長く経験を積んだからこそわかる、日本のもつポジティブな可能性。パリで一ツ星を得て凱旋帰国したシェフ北村啓太と、世界を駆け巡るパティシエ長江桂子がそれぞれの次なる挑戦を語り合う
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FOOD長江桂子お菓子グルメレストラン・飲食店ホテル・旅館インタビュー・対談

富山〈前編〉まずはサウナと美食 手仕事案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅【番外編】

Discovering Local Treasures in Japan－－Toyama
ニッポンの「ローカルトレジャー」を探す旅連載。今回は、私的な早春の旅の一幕を番外編としてお届けしたい。訪れたのは富山県、旅の目的はずばり“サウナ”。貸し切りのサウナホテルを基地に、大地とつながるリトリートと手土産にしたい銘菓を手仕事案内人・樺澤貴子がお届けする
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TRAVEL旅行国内旅行グルメ富山県ホテル旅館レストランカフェ日本のローカルトレジャーを探す旅

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.44 宮川町「グリル 富久屋」

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京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければこの人に聞けばハズレなし！ そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス、今月は、老いも若きも、旅行者も、地元人も、みんな大好きな洋食を紹介。第3弾は100年以上の歴史を持つ老舗洋食店「グリル 富久屋」をご案内します
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京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.43 烏丸御池「洋食とワイン Ao」

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京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！と、長きにわたり業界の人々がブ厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第43回は、「洋食とワイン Ao」をご案内します。
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
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京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.42 下鴨「グリル生研会館」

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京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！と、長きにわたり業界の人々がブ厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第42回は、「グリル生研会館」をご案内します
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伝統芸能と美酒～新潟県・佐渡島Vol.6～ 手仕事案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅

Discovering Local Treasures in Japan－－Sado Island, Niigata
新潟県・佐渡島。移住者が紡ぐカルチャーと地場の文化が、互いの個性をリスペクトしながら隣り合う場所。世界農業遺産にも認定され、海の幸、大地の稔、森の恵みに満ちたこの島に、季節の彩りを求めて日本海を渡り辿り着いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
TRAVEL旅行国内旅行樺澤貴子グルメ新潟県佐渡島おすすめ酒日本のローカルトレジャーを探す旅

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.41 河原町丸太町「冬夏」

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京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！と、長きにわたり業界の人々がブ厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第41回は、「冬夏」をご案内します
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