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2000-01-01
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平野由希子の日本のワイン
平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 “ドメーヌ・テッタのシャルドネと ぶどうとセロリのピクルス”
Japanese Wine On The Table Vol.14
料理研究家の平野由希子さんが、厳選した日本ワインと季節の料理のペアリングを紹介する連載。今月はドメーヌ・テッタの「シャルドネ サンスフル」と「ぶどうとセロリのピクルス、シェーブルチーズを添えて」
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平野由希子の日本のワイン
平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 “都農ワインのロゼ・ペティアンと 豚肉とマンゴーのサラダ”
Japanese Wine On The Table Vol.13
料理研究家の平野由希子さんが、厳選した日本ワインと季節の料理のペアリングを紹介する好評連載。今月は都農ワインの「キャンブルスコ・ロゼ ペティアン」と「豚肉とマンゴーのサラダ」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 “ドメーヌ・デ・テンゲイジの マスカット・ベーリーAとカツオ”
Japanese Wine On The Table Vol.12
料理研究家の平野由希子さんが、厳選した日本ワインと季節の料理のペアリングを紹介する好評連載。今月はドメーヌ・デ・テンゲイジの「マスカット・ベーリーA 2016 アメリカンオーク樽熟成」と「カツオのバルサミコソース」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 “勝沼醸造のロゼと たけのこ、ふきのとう”
Japanese Wine On The Table Vol.10
料理研究家の平野由希子さんが、厳選した日本ワインと季節の料理のペアリングを紹介する好評連載。今月は勝沼醸造「アルガーノ 露是 2016」と「サワラとたけのこのソテー ふきのとうソース」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 「エルマール マセラシオン 2017 」と「アサリと菜の花、 ボッタルガのスパゲティ」
Japanese Wine On The Table Vol.9
料理研究家の平野由希子さんが、厳選した日本ワインと季節の料理のペアリングを紹介する好評連載。巷ではなかなか手に入らない希少な日本ワインの優先購入権も! 今月は「フェルミエ アルバリーニョ エルマール マセラシオン 2017 」と「アサリと菜の花、ボッタルガのスパゲティ」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 「安心院スパークリングワイン」と 「海老の湯葉巻き揚げ」
Japanese Wine On The Table Vol.8
めきめき実力が上がり、ファンを増やしている“日本ワイン”。料理研究家の平野由希子さんが、厳選した日本ワインと季節の料理のペアリングを紹介する好評連載。今月は「安心院スパークリングワイン」と「海老の湯葉巻き揚げ」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 「グレープリパブリック ロッソ2017」と 「黒豆とビーツのマリネ」
Japanese Wine On The Table Vol.7
毎月、料理研究家の平野由希子さんが、季節の料理と日本ワインの世にも幸福なマリアージュを紹介する好評連載。今月は「グレープリパブリック ロッソ2017」と「黒豆とビーツのマリネ」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 「2016 ムラサキ第一農場 ルミリアシオン」と 「レバーペースト」
Japanese Wine On The Table Vol.6
毎月、料理研究家の平野由希子さんが、季節の料理と日本ワインの世にも幸福なマリアージュを紹介する好評連載。今月は「小布施ワイナリー ドメイヌ・ソガ サンシミ メルロー 2016 ムラサキ第一農場 ルミリアシオン」と「レバーペースト」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 「ココ・ファーム・ワイナリー 2016 甲州F.O.S」と 「ローストポーク」
Japanese Wine On The Table Vol.5
毎月、料理研究家の平野由希子さんが、季節の料理と日本ワインの世にも幸福なマリアージュを紹介する好評連載。今月は「ココ・ファーム・ワイナリー 2016 甲州F.O.S」と「ローストポーク」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 「ナナツモリ ピノ・ノワール 2016」と「松茸のフライ」
Japanese Wine On The Table Vol.4
毎月、料理研究家の平野由希子さんが、季節の料理と日本ワインの世にも幸福なマリアージュを紹介する好評連載。今月は「ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ ピノ・ノワール 2016」と「松茸のフライ」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 「デラキング 2017年」と 「夏野菜の梅煮びたし」
Japanese Wine On The Table Vol.3
毎月、料理研究家の平野由希子さんが、季節の料理と日本ワインの世にも幸福なマリアージュを紹介する好評連載。今月は「島之内フジマル醸造所 デラキング 2017年」と「夏野菜の梅煮びたし」
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平野由希子の 日本ワインと料理の幸福な食卓 「2016 ラ・フロレット ハナミズキ・ブラン」と 「桃ブラータ」
Japanese Wine On The Table Vol.2
「日本ワインは、日本の食卓になによりも合う」と語る料理研究家の平野由希子さんが、季節の料理と日本ワインの世にも幸福なマリアージュを紹介。連載第2回目は「2016 ラ・フロレット ハナミズキ・ブラン」と「桃ブラータ」
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