ワイン・シャンパーニュ

祝・ヴーヴ・クリコ創業250周年 安野モヨコが描く マダム・クリコの情熱と志

Interview Moyoko Anno about Madame Clicquot
「ヴーヴ・クリコ」の創業250年を記念し、『Veuve Clicquot Solaire Culture (ヴーヴ・クリコ ソレール カルチャー)～太陽のように輝く250年の軌跡～』が開催されている。見どころのひとつは、世界で活躍する7名のアーティストによる、メゾンを牽引したマダム・クリコの肖像画だ。作品を手がけた漫画家・安野モヨコに話を聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODイベントワイン・シャンパーニュお酒作家ヴーヴ・クリコ安野モヨコ

日本ワインに革新をもたらす 4人の女性たち ―― Vol.4 池上知恵子

Best When Shared - Vol.4
“天と地の間に生まれる美しい飲み物”と称されるワイン。よりよきブドウを育み、味わいを究める努力を重ね、日本ワインに新章を開いた4人の女性たちの姿を追う。第四回は、ココ・ファーム・ワイナリー、池上知恵子さんに話を聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談日本ワイン

日本ワインに革新をもたらす 4人の女性たち ―― Vol.3 三澤彩奈

Best When Shared - Vol.3
“天と地の間に生まれる美しい飲み物”と称されるワイン。よりよきブドウを育み、味わいを究める努力を重ね、日本ワインに新章を開いた4人の女性たちの姿を追う。第三回は、中央葡萄酒、三澤彩奈さんに話を聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談日本ワイン

日本ワインに革新をもたらす 4人の女性たち ―― Vol.2 岸平典子

Best When Shared - Vol.2
“天と地の間に生まれる美しい飲み物”と称されるワイン。よりよきブドウを育み、味わいを究める努力を重ね、日本ワインに新章を開いた4人の女性たちの姿を追う。第二回は、タケダワイナリー、岸平典子さんに話を聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談日本ワイン

日本ワインに革新をもたらす 4人の女性たち ―― Vol.1 吉雄敬子

Best When Shared - Vol.1
“天と地の間に生まれる美しい飲み物”と称されるワイン。よりよきブドウを育み、味わいを究める努力を重ね、日本ワインに新章を開いた4人の女性たちの姿を追う。第一回は、サントリーワインンターナショナル、吉雄敬子さんに話を聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談日本ワイン
Sponsored by DOM PERIGNON

ドン ペリニヨンとレディー・ガガ ―― クリエイティビティの邂逅

Sparkles of Collaboration
約350年の歴史を誇るドン ペリニヨンと、21世紀で最も革命的なアーティスト、レディー・ガガ。対極にも見える両者が互いに共感したのは、自由な精神と、クリエイティビティに対する妥協なき姿勢。話題のコラボレーション誕生の舞台裏を、レディー・ガガ自身と、ドン ペリニヨンの醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンが語った
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュアーティストインタビュー・対談

TJ News ゴールドの泡が誘う幸福の時間 「モエ・エ・シャンドン」の 新ヴィンテージ誕生

Moët & Chandon Grand Vintage 2013
「モエ・エ・シャンドン」から新ヴィンテージ「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2013」と「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2013」が誕生した。その魅力を伝える
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
NEWSワイン・シャンパーニュ

幸福を誘うシャンパーニュ 「ボランジェ R.D. 2007」誕生

Bollinger R.D.2007
シャンパーニュファンを魅了する「ボランジェ」からスーパープレミアムな「ボランジェ R.D. 2007」が登場。美しい味わいに隠された”メゾンの誇り”とは
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュ

ボルゲリの空気を運ぶ 「オルネッライア」 ワインが語る美しい土地の魅力

The Charm of Ornellaia
“スーパータスカン”「オルネッライア」の垂直テイスティングがオンラインで行われた。そこから見えてきたのは、年ごとの天候による味わいの個性の豊かさだった。最新ヴィンテージ「オルネッライア 2017」が語る“テロワール”とは？
渡
渡辺於琴 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談

メゾン初！ ペリエ ジュエに 女性の最高醸造責任者が誕生。 優美なる歴史に新章の幕開け

Fresh Air from Perrier-Jouët
長きに渡り、メゾンの顔として活躍した最高醸造責任者エルヴェ・デシャン氏が引退、後継者にセブリーヌ・フレルソン氏を指名した。そのサクセッション・イベントがオンラインで行われた。画面の向こうから語られた新たな“ベル・エポック（美しき時代）”とは？
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談

新しい時代の贈り物 ＜フード＆シャンパーニュ＞

Just to Tell You
生活様式が大きく変わり、誰しもが不安やストレスを抱えて過ごしているからこそ、「ありがとう」や「元気でお過ごしください」と相手を気遣う思いがより深まった2020年。大切な方たちへ贈りたい、ホリデーシーズンに彩りを添えるギフトを厳選
松
松本雅延 @ T JAPAN web
FOODギフトワイン・シャンパーニュスイーツ・チョコレート食材真野知子

王妃へのオマージュ “バラのさだめ”のシャンパーニュ 優美なる「レア ロゼ 2008」登場

Rare Champagne ー Rare ROSÉ MILLÉSIME 2008
数あるシャンパーニュの中でも類まれなる美しさをもつ「レア」。ジュエリーをまとって誕生したという逸話と最新ヴィンテージの秘密を最高醸造責任者が教えてくれた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談
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