ぷるんと弾力のあるくず餅は、吟味した小麦粉を丁寧に仕込んで、樹齢を重ねた杉の大樽で450日かけて自然熟成。完全無添加、カロリー控えめ、グルテンをほとんど含まない乳酸菌発酵品とくれば、文豪のみならず近頃は美容界にもファン多数。まず沖縄産黒糖を用いた秘伝の黒蜜、次にきな粉をかけて召し上がれ。
「元祖くず餅」24切れ¥900~/船橋屋

TEL.0120-8-27848
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