パリの三ツ星シェフ・ 小林圭が描く未来図とは？

Beyond the Stars
「ガストロノミーとは心を満たすもの。僕にしか作れない唯一無二の料理を目指します」パリを拠点にしつつ、東京をはじめ、世界中から熱い注目を浴びる料理人・小林圭に、これまでの軌跡とこの先の展望について聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD小林圭レストラン・飲食店インタビュー・対談エスプリ・セー・ケイ・ギンザ

いま行くべき究極のレストラン Vol.2「飯箸邸」（長野県・軽井沢）

The Destination Restaurants in Japan
「まず食べたいものありきで旅先を決める」という贅沢な視点がいま、観光や食のシーンで熱い注目を集めている。日本各地で脚光をあびる大人のためのデスティネーションレストランを、ガストロノミープロデューサー・柏原光太郎が厳選して案内。第2回は、移住者が増え新たな文化圏が形成されつつある軽井沢で注目をあびる「飯箸邸」へ。
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODレストラン・飲食店デスティネーションレストラン食材いま行くべき究極のレストラン長野軽井沢飯箸邸

韓流作品の実力派、クォン・へヒョ 新作『WALK UP』でタッグを組む ホン・サンス監督との信頼関係とは

Interview with Kwon Hae-hyo
韓国映画界の鬼才ホン・サンス監督作品の常連であるクォン・ヘヒョが、主演を果たす新作『WALK UP』の公開にあわせて来日。長い時間をかけて信頼関係をつくりあげたホン監督との密度の濃い制作秘話や、新作の見どころを聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
ENTERTAINMENTインタビュー・対談映画クォン・へヒョ

我、装う。ゆえに我あり。 栗山愛以、モードの告白 Vol.16 チャコットのバレエウェア

Kuriyama’s Eyes！
身にまとうものには、その人の思いや考え、ときに主義や信条や、生きる時代の空気までも映し出されるもの。自他ともに認める稀代のモード愛好者、ファッションライター・栗山愛以が、自らの装いや物欲の奥にあるものを、ゆるゆると紐解き覗き込む
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FASHION栗山愛以 モードの告白栗山愛以チャコットバレエウェア

花に煌めきを添えて。 初夏を涼やかに彩る、 人気ブランドのフラワーベース

Beautiful Vases for Summer
暑さも増してくる初夏に、クリスタルガラスやシルバーの煌めきで、涼しげな印象をもたらしてくれるフラワーベースを、ティファニー、バカラ、サンルイ、ラリックより厳選紹介
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
DESIGN&INTERIORS建築・インテリアフラワーベース花器花瓶

二度と見られない作品の“並び”！ 「TRIO　パリ・東京・大阪　モダンアート・コレクション」

Trio: Modern Art Collections from Paris, Tokyo, and Osaka
パリ市立近代美術館、東京国立近代美術館、大阪中之島美術館。3つの大都市にある近代美術館が協力しあい、斬新な展覧会を実現した。これまで見たことがなく、おそらく2度と見られない組み合わせで作品が並ぶ「TRIO パリ・東京・大阪 モダンアート・コレクション」へ
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
ARTレビュー・レポート展覧会

ソウルで現地の友人がすすめる “おいしい”３軒。 桂まりの偏愛！食いしん坊部 Vol.27

My Cup of Tea
稀代の‟おしゃれ食いしん坊“として鳴らす、ライター・桂まりがソウルへ赴き、現地に暮らす友人たちのおすすめの美味を満喫！
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODソウル韓国レストラン飲食店おすすめスイーツサムギョプサル桂まりの偏愛！食いしん坊部

有元葉子さんの 「おいしいものは身体にいいのよ」 Vol.9 グリーンサラダ

Delicious Delight Recipes！
「おいしいものは身体にいいのよ」。有元葉子さんはしばしばこの言葉を口にする。「野菜が身体にいいのはもちろんです。ただ、運動したら、肉や揚げものをたっぷり食べたいし、疲れたときには甘いものが欲しくなります」と有元さん。「見知らぬ土地で、スマホ頼みではなく、太陽の位置や見える景色を頼りに歩くと認知機能が高まると聞きました。食べることについても同様に、自分の身体の声を頼りにしてはいかがでしょう」。有元葉子さん直伝の、真っ当においしく身体にやさしい、理にかなった調理法と食べ方をお届けします。第9回は基本のグリーンサラダをマスター！
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD有元葉子おいしいものは身体にいいのよレシピグリーンサラダ

チリワインを世界の表舞台に―― エデュアルド・チャドウィックの挑戦 「セーニャ 2021」

SEÑA 2021 Continues Evolving
最高峰チリワインとして世界的評価が高いのが「セーニャ」だ。このワインが世界に躍り出た最大の理由は、生産者のチリワインへの深い愛情と誇りだった。オーナーで醸造責任者のエデュアルド・チャドウィック氏が現在の成功に至るまでの舞台裏を語ってくれた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談ワイン・シャンパーニュチリワイン安齋喜美子

グランドセイコー、オメガ スポーツスピリッツのある腕時計②

Sporting Elegance
オリンピックイヤーをともに楽しみたいスポーツスピリッツに満ちた腕時計。熱い戦いを観戦する時間だけでなく、日常の時をもパワフルに刻んでくれる。
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FASHION春夏ファッション2024春夏ファッション時計ウォッチ＆ジュエリーオメガグランドセイコー

住まいの今を知る 新築マンションモデルルーム探訪記 Vol.2 プラウドタワー相模大野クロス

Latest Featured Apartments
新築分譲マンションは人気が高く、購入価格も上昇傾向。人生において何度も購入するものではないからこそ、知りたいその実態。そこで、新築マンションのモデルルームを見学し、最新情報をレポート。第2回は、野村不動産の「プラウドタワー相模大野クロス」を紹介する
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
DESIGN&INTERIORS建築・インテリア新築マンション新築分譲モデルルーム新築マンションモデルルーム探訪記

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.52 鷹峯 アマン京都「鷹庵」

You Should Try This in KYOTO！
京都生まれ、京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！そんなアマジュンこと天野準子の絶品満腹口福アドレス。6月はホテル・ディナー特集、第2弾はアマン京都の日本料理店「鷹庵」をご紹介
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD京都アマジュン天野準子グルメこれ、おいしいから食べよしアマン京都鷹庵
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