スイーツ・チョコレート

尾崎世界観さんの 「きみだけのプリン」と 「エブリバーガー」 おやじのおやつ Vol.29

Mr.Sweet Tooth ─ Vol.29 SEKAIKAN OZAKI
さまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。彼らがひと息つき、渋い顔を思わずほころばせる……そんな「おやつ」とはどんなもの？ 偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。連載第29回は、ミュージシャンの尾崎世界観さん
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談おやじのおやつスイーツ・チョコレート

世界で活躍する パティシエ長江桂子の レシピに紡がれる物語

A Recipe for Bliss
パリを拠点に、世界各地からの指名が引きも切らないパティシエ・長江桂子。その華麗なる軌跡と、お菓子作りの哲学を尋ねた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODスイーツ・チョコレートレシピ長江桂子

贈り物にお菓子を焼いてみましょう パリのパティシエ長江桂子さんの 焼き菓子「ケーク」のレシピ

Keiko’s Cake Recipe
パリを拠点に、世界各地で活躍中のパティシエ・長江桂子さん。“誰が作っても必ずおいしく出来るように”との心遣いが表れる彼女のレシピは、家庭で焼くお菓子においても然り。さっと手軽に焼いて、贈り物や手土産にもできるシンプルな焼き菓子「ケーク」の長江レシピを特別に公開
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODスイーツ・チョコレートレシピ長江桂子お菓子お菓子レシピ

西田征史さんの 「たべっ子どうぶつ」と 「久寿もち」 おやじのおやつ Vol.28

Mr.Sweet Tooth ─ Vo1.28 MASAFUMI NISHIDA
さまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。彼らがひと息つき、渋い顔を思わずほころばせる……そんな「おやつ」とはどんなもの？ 偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。連載第28回は、脚本家の西田征史さん
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談スイーツ・チョコレートおやじのおやつ

永井 誠さんの 「アイスの実」と 「クリームホーン」 おやじのおやつ Vol.27

Mr.Sweet Tooth ー Vo1.27 MAKOTO NAGAI
さまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。彼らがひと息つき、渋い顔を思わずほころばせる……そんな「おやつ」とはどんなもの？ 偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。連載第27回は、演出家・演出助手の永井 誠さん
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談おやじのおやつスイーツ・チョコレート

エリザベス女王に敬意をこめて 英国ゆかりの美味を厳選 Vol.1

England is Delicious！
イギリスの君主として歴代最長の70年間在位したエリザベス女王。ファンを自認するライター・安齋喜美子が敬意とこめて、王室御用達をはじめ、英国ゆかりの美味を紹介
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートワイン・シャンパーニュお酒スイーツ・チョコレートエリザベス女王イギリス

猛暑を乗り切る！ 大人のための 真夏のご褒美パフェ3選

Treat yourself to Special Parfait
厳しい暑さが続く今夏は、ラグジュアリーな空間でいただく贅沢なパフェでクールダウンを。旬のフルーツをふんだんに使ったパフェやお酒にも合う大人のパフェなど、この夏注目のパフェを厳選ご紹介
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODレストラン・飲食店スイーツ・チョコレートパフェ

光石研さんの 「パステル・デ・ナタ」と 「アルパジョンのシュークリーム」 おやじのおやつ Vol.26

Mr.Sweet Tooth ー Vo1.26 KEN MITSUISHI
さまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。彼らがひと息つき、渋い顔を思わずほころばせる……そんな「おやつ」とはどんなもの？ 偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。連載第26回は、俳優の光石研さん
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談おやじのおやつスイーツ・チョコレート

養老孟司さんの 「鳩サブレ―」と 「クルミッ子」 おやじのおやつ Vol.25

Mr.Sweet Tooth ー Vo1.25 TAKESHI YORO
さまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。彼らがひと息つき、渋い顔を思わずほころばせる……そんな「おやつ」とはどんなもの？ 偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。連載第25回は、養老孟司さん
松
松本雅延 @ T JAPAN web
FOODおやじのおやつインタビュー・対談スイーツ・チョコレート作家

徳光和夫さんの 「蜜自慢かりんとう」と 「濱岡屋のおはぎ」 おやじのおやつ Vol.24

Mr.Sweet Toothー Vo1.24 KAZUO TOKUMITSU
さまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。彼らがひと息つき、渋い顔を思わずほころばせる……そんな「おやつ」とはどんなもの？ 偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。連載第24回は、徳光和夫さん
松
松本雅延 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談おやじのおやつスイーツ・チョコレート

石野卓球さんの 「ポテトチップス」と 「ゴディバのチョコレート」 おやじのおやつ Vol.23

Mr. Sweet Tooth ー Vo1.23　TAKKYU ISHINO
さまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。彼らがひと息つき、渋い顔を思わずほころばせる……そんな「おやつ」とはどんなもの？ 偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。人気を博した連載「おやじのおやつ」が、このたび復活。連載第23回は、「電気グルーヴ」の石野卓球さん
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD連載インタビュー・対談スイーツ・チョコレートミュージックおやじのおやつ

バレンタインに絶対喜ばれる ギフトコンシェルジュ・真野知子が 指南する、贈るチョコレート12選

THE BEST CHOCOLATES OF 2022
意中の人のみならず、仕事でプライベートで何かとお世話になっている方へ。バレンタインは、美味しいチョコレートを差し上げて、「大好き」や「ありがとう」をさりげなく伝えるのによい機会です。ギフトコンシェルジュ・真野知子が指南する、笑顔も会話も弾む逸品を厳選してご紹介
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODスイーツ・チョコレートバレンタイン2022
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