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ワイン・シャンパーニュ
料理家 平野由希子が提案 大人のおもてなしにぴったり! 【春、夏】季節別の野菜料理とお酒のペアリング
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、季節ごとの旬の野菜で作るお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案
T JAPAN編集部
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平野由希子
平野由希子の野菜とお酒
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ワイン・シャンパーニュ
平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.52 ヤングコーンのレシピ
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜の美味しさを知り尽くす料理家・平野由希子さんが、魅惑の野菜料理と相性のよいお酒のペアリングをトレンド視点で提案。第52回は、近年人気急上昇のヤングコーンと発泡ワインで夏を味わう!
T JAPAN編集部
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平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.51 さやいんげんのレシピ
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜の美味しさを知り尽くす料理家・平野由希子さんが、魅惑の野菜料理と相性のよいお酒のペアリングをトレンド視点で提案。第51回は、さやいんげんをフランスの家庭料理にアレンジして新鮮な味わいを楽しむ!
T JAPAN編集部
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さやいんげん
料理家 平野由希子が提案 大人のおもてなしにぴったり! 【秋、冬】季節別の野菜料理とお酒のペアリング
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、季節ごとの旬の野菜で作るお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案
T JAPAN編集部
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平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.50 アスパラ菜のレシピ
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜の美味しさを知り尽くす料理家・平野由希子さんが、魅惑の野菜料理と相性のよいお酒のペアリングをトレンド視点で提案。記念すべき第50回は、みずみずしいアスパラ菜と発泡ワインで春の訪れを味わう!
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平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.49 新じゃがのレシピ
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜の美味しさを知り尽くす料理家・平野由希子さんが、魅惑の野菜料理と相性のよいお酒のペアリングをトレンド視点で提案。第49回は、香ばしい新じゃが料理とポルトガルワインで春らしい軽やかさを楽しむ!
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平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.48 せりのレシピ
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第48回は、旬のせり鍋や新鮮なサラダなど、せり×赤ワインの粋な組み合わせが登場!
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平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.47 かぶのレシピ
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季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第47回は、味わい深いかぶにシャンパーニュを合わせて、新しい年の幕開けにふさわしい冬の贅沢を楽しんで!
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シャンパーニュと 美味なるお取り寄せ
Magical Pairings
久しぶりに会いたい友人、ありがとうを伝えたい仕事仲間、愛する家族――優雅なシャンパーニュと、ボン・マリアージュなとっておきのごちそうを携え、年末年始に会いに行こう。煌めく泡が幸せな時間を約束してくれるはず。これから訪れる新しい年に“À votre santé!”。
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クリスマス
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ドン ペリニヨン
平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.46 かぼちゃのレシピ
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第46回は、ほくほくとした甘いかぼちゃにサヴァニャンのワインを合わせた極上の楽しみ方をご紹介!
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平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.45 寒玉キャベツのレシピ
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季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第45回は、冬ならではの甘みが詰まった寒玉キャベツと極上の白ワインのペアリングが登場!
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平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.44 さつまいものレシピ
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季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第44回は、秋本番の季節に美味しいさつまいもを小粋な一皿に仕上げて絶品赤ワインで楽しむ!
T JAPAN編集部
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