ワイン・シャンパーニュ

醸造家・小山竜宇の挑戦。 ニュージーランドワインの 魅力を世界へ

Marriage of Two Wineries
日本人醸造家がニュージーランドのワイナリーのオーナーに就任。世界で活躍するワインメーカーの見る夢は
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[RVR]尾島 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談醸造家

ワイン界の“プリンス”が造る 美しきピノ・ノワール

Inheritance from Fathers
そのワインは澄んだ空気の気配を運ぶ。カリフォルニアワイン界注目のワイナリー「RAEN」
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[RVR]橋口美紅 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談ワイン・シャンパーニュ

「ルイナール ロゼ」が 日本料理に合う理由

Rose and Peony
ピュアで優雅な味わいで世界のセレブリティを魅了する世界最古のシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」。春にぴったりのロゼの楽しみ方を、最高醸造責任者のフレデリック・パナイオティス氏に聞いた
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[RVR]橋口美紅 @ T JAPAN web
FOODワイン・シャンパーニュ

日本ワインがみる夢

Japan in a Bottle
ブームに沸く日本ワインの実力は世界に届くのか？ ワインジャーナリスト安齋喜美子が俯瞰する
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[RVR]尾島 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートワイン・シャンパーニュ日本ワイン

“自然派ワイン”の魅力に とらわれた人々

Bring on da Funk
音楽の世界でいうならファンクの帝王ジョージ・クリントン。発酵ぶどうの世界では、それは自然派ワインだ。ワイルドで、不純物が残っていて、まったくもって予測不可能。衝撃を受ける覚悟が必要だ
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[RVR]アイン @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートワイン・シャンパーニュ

エディターズ・チョイス

Editor's Choice
自分自身に。贈り物に。エディターたちの今月のウィッシュ・リスト
坂
坂本亜里 @ T JAPAN web
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