山梨県果樹試験場。果樹生産技術の最高峰を目指す山梨県の拠点。1997年に甲府盆地を望む山の中腹に移転。ぶどうの種なし化の技術・ジベレリン処理技術を初めて開発。山梨県のぶどう、桃、すもも、おうとうを研究する。育種部、栽培部、環境部に分かれている。育種部は、フルーツの新しい品種の開発を行う部署だ

PHOTOGRAPH BY MIDORI YAMASHITA
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