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2000-01-01
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イタリア
有元葉子さんの 「おいしいものは身体にいいのよ」 Vol.34 イタリアでよく作るサラダ
Delicious Delight Recipes!
葉野菜、根菜、季節の野菜。有元葉子さんがイタリアの家でよく作るサラダをご紹介。さまざまな野菜をたっぷり使って、いきいきとした一皿に。シンプルでいて力強く、身体のすみずみまで清々しいエネルギーに満たされそうなこのサラダ、日本の野菜でもおいしく作れます!
T JAPAN編集部
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おいしいものは身体にいいのよ
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イタリア
大人のための至福のホテル案内 Vol.12 ロンドラ・パレス・ヴェネツィア ホスピタリティと職人技の継承
Blissful Time of A Luxury Hotel Stay; Vol.12 Londra Palace Venezia
世界屈指の観光地ヴェニス。星の数ほどのホテルが軒を連ねるなか、家族経営のようなホテルがある。フランスで発足したルレ・エ・シャトーに加盟するロンドラ・パレス・ヴェネツィア。そのホスピタリティと社会貢献を紹介する
T JAPAN編集部
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思いがけない里帰り【後編】 偶然に出会った邸宅は実は…。 家と人との不思議な縁
The Accidental Homecoming
デレク・ジャーマン監督の映画『カラヴァッジオ』(1986年・英)で製作や脚本執筆にも参加したイギリス人美術商ニコラス・ワード=ジャクソン。ベネチアにて、自身が10代を過ごした家に導かれるように再会した彼はいま、「狂おしいほどの気持ち」でその家を慈しみ、手を入れ、老境の日々を送る
T JAPAN編集部
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マリアンジェラ・ザンゾット
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思いがけない里帰り【前編】 偶然に出会った邸宅は実は…。 家と人との不思議な縁
The Accidental Homecoming
デレク・ジャーマン監督の映画『カラヴァッジオ』(1986年・英)で製作や脚本執筆にも参加したイギリス人美術商ニコラス・ワード=ジャクソン。彼はしばし住んだベネチアを永遠に離れようとしていた前日、ふと17世紀の邸宅に出合った――奇妙に既視感のあるその家は、なんと彼自身が10代を過ごした家だった。
T JAPAN編集部
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大人のための至福のホテル案内 Vol.10 フォレスティス 天空の絶景リトリートで過ごす時間
Blissful Time of A Luxury Hotel Stay; Vol.10 FORESTIS
ミュンヘン、ヴェネツィアから車で4時間。南チロルの秘境ドロミテにあるフォレスティス。オープンして5年、世界中から訪れる滞在ゲストの40パーセントがリピーターだという。時間をかけてでも目指すべきホテル、フォレスティスの魅力を探る旅に出た――
T JAPAN編集部
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愛好家が注目する“とっておき“ワイン 心に残る記念日のために。 「マッセート 2021」
"Masseto: Embracing and Preserving Nature"
“スーパー・タスカン(トスカーナ)”のひとつで、世界的人気を誇る「オルネッライア」と同じ生産者が手がける“メルロの女王”が「マッセート」だ。代表取締役社長のランベルト・フレスコバルディ侯爵とマッセート生産管理ディレクターのマルコ・バルシメリ氏が来日、“マッセートの現在と未来”について語ってくれた。
T JAPAN編集部
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無為を満喫する場所 イタリア、17世紀の邸宅で嗜む ヤコポ・エトロの私的時間【後編】
A Place to Do Nothing
イタリアのプーリア州を楽しむ大勢の中に、エトロファミリーの長男が加わった。購入した古い邸宅で、ほぼプライベートな時間を嗜(たしな)んでいる。
T JAPAN編集部
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無為を満喫する場所 イタリア、17世紀の邸宅で嗜む ヤコポ・エトロの私的時間【前編】
A Place to Do Nothing
イタリアのプーリア州を楽しむ大勢の中に、エトロファミリーの長男が加わった。購入した古い邸宅で、ほぼプライベートな時間を嗜(たしな)んでいる。
T JAPAN編集部
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“ワインの王”バローロをより身近に。 楽しい時間のための一本 「ボルゴーニョ バローロ」
Proud Borgogno Barolo
イタリアの高級ワインの代名詞ともいえるのが「バローロ」。長期熟成させてこそ真価を発揮すると言われるが、近年は若くても楽しめて、かつ熟成の可能性が大きなワインも増えている。老舗ワイナリー「ボルゴーニョ」のバローロもそのひとつ。ボトルに隠された歴史と美味しさの秘密をご紹介
T JAPAN編集部
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イタリアワインの”改革者” アンジェロ・ガヤの果てなき挑戦
Interview with Angelo Gaja
イタリアトップクラスの造り手として知られ、イタリアワインの帝王と称されるのが「ガヤ」。そのがアンジェロ・ガヤ氏だ。次々と革新的な手腕を発揮し、イタリアワインを世界レベルに押し上げたガヤ氏にその道のりと、改革を成し遂げる原動力について尋ねた
T JAPAN編集部
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FEATURE
動物モチーフのランプが可愛い! ハリネズミ、ウサギや鳥ほか その姿に癒されて
Animal Lamps!
T JAPAN編集部
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こんな服が着たい! 大人のための 日本人デザイナーの服。 バウト、エンソウ、ノマットに注目
T JAPAN編集部
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指揮者・野津如弘の 音楽と美酒のつれづれノート Vol.19 バレエ・リュスの綺羅星物語
Notsu Note
T JAPAN編集部
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大人のための至福のホテル案内 Vol.17 ル ブリストル パリ パラスホテルが継承するフィロソフィー
Blissful Time of A Luxury Hotel Stay; Vol.17 Le Bristol Paris
T JAPAN編集部
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大磯 vol.3 新旧の名建築を訪ねて 樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅
Discovering Local Treasures in Japan--Oiso
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