シャンパーニュ

COURTESY OF ALEXANDRE GUIRKINGER – ROSE PARIS

ドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2009 闇から生まれる“永遠の光”

Dom Pérignon Rose Vintage 2009

「ドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2009」がいち早く日本でお披露目された。醸造最高責任者のヴァンサン・シャプロン氏が新ヴィンテージを通じて伝えたかった思いとは何なのか。話を聞いた

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワインシャンパーニュシャンパンインタビュードンペリニヨンロゼギフト安齋喜美子

PHOTOGRAPHS BY TAKAHIRO IGARASHI

「愛」と「成功」を祝して贈るとっておきのワインと真紅のバラ

A Bouquet of Happiness

ブドウ畑に咲くバラは、実はブドウの守り神。ワインとバラは絆で結ばれた“運命のペア”なのだ。とっておきのワインを真紅の特別なバラを添えて、祝福の物語とともに贈りたい

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD 薔薇とシャンパーニュワインシャンパーニュシャンパン赤ワインシャトー・アンジェリュスコンティニュアム安齋喜美子

シャンパーニュ『テルモン』ピュアな味わいに、環境を守り次世代へ繋げる真摯な姿勢が映る

Talking about Telmont

“極めてサステナブルなシャンパーニュ”として2021年に日本初登場。シャンパーニュのリュクスなイメージはそのままに、サステナブルに徹底的に取り組む真摯な姿勢が話題となっているのが「テルモン」だ。未来を見据え、自然とともに歩むシャンパーニュ造りとは？

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD SDGs サステナブルテルモンワインシャンパーニュシャンパン安齋喜美子レミー・コアントロー

PHOTOGRAPHS BY TAKAHIRO IGARASHI

愛と尊敬を込めて、あのひとに。薔薇とシャンパーニュの贈り物

A Bouquet of Happiness

ブドウ畑に咲くバラは、実はブドウの守り神。シャンパーニュとバラは絆で結ばれた“運命のペア”なのだ。シャンパーニュに込められた物語を添えて、特別なバラとともに贈りたい

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワインシャンパーニュシャンパン安齋喜美子ギフトドンペリニヨン薔薇とシャンパーニュルイ・ロデレール

COURTESY OF DOM PERIGNON

レディー・ガガ×ドンペリニヨン新たな創造の世界を切り拓く ”極上のロゼ”を特別な贈り物に

Dom Pérignon × LADY GAGA

極上のシャンパーニュは歓びとパワーを与えてくれる。レディー・ガガと「ドンペリニヨン」がともに創り上げたシャンパーニュで、幸福な時間を創造したい

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

NEWS お酒ワインシャンパーニュシャンパンドンペリニヨンレディー・ガガロゼ安齋喜美子ギフト

PHOTOGRAPHS: COURTESY OF RACINES

アメリカのテロワールとフランスのヴィジョンが花開くサンタ・リタ発の新星ワイン「ラシーヌ」

Racines from Sta.Rita Hills

優雅さに定評あるブルゴーニュの「ドメーヌ・ド・モンティーユ」当主エチエンヌ・ド・モンティーユがこのたび来日。彼が今、カリフォルニアで情熱を注いで手がけるコラボレーション・ワイン「ラシーヌ」について語った

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FOOD お酒ワインシャンパーニュカリフォルニアワイナリーインタビュー安齋喜美子

COURTESY OF CHATEAU D’ESCLANS

おすすめワインで祝う春の門出「行く手に幸あれ」シャトーデスクランロックエンジェル 2020

Like Opening a New Bottle

日の光を浴びて大地に育まれたブドウを、作り手が丹精こめて仕込み、仕上げる。そんなワインの背景にある物語を熟知する安齋喜美子が、この春、新しい一歩を踏み出す人を祝福するのにふさわしい美酒を厳選。

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワイン安齋喜美子ロゼワイン贈り物ギフトおすすめシャンパーニュ

COURTESY OF DOM PÉRIGNON

春の門出を祝うワイン道を究める人の真摯な姿勢を称えるドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2008

Like Opening a New Bottle

日の光を浴びて大地に育まれたブドウを、作り手が丹精こめて仕込み、仕上げる。そんなワインの背景の物語までも熟知する安齋喜美子が、この春、新しい一歩を踏み出す人を祝福するのにふさわしい美酒を厳選

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワイン安齋喜美子シャンパンシャンパーニュドンペリニヨンロゼ贈り物ギフト

PHOTOGRAPH BY YASUYUKI TAKAGI

日本ワインに革新をもたらす 4人の女性たち ―― Vol.2 岸平典子

Best When Shared - Vol.2

“天と地の間に生まれる美しい飲み物”と称されるワイン。よりよきブドウを育み、味わいを究める努力を重ね、日本ワインに新章を開いた4人の女性たちの姿を追う。第二回は、タケダワイナリー、岸平典子さんに話を聞いた

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD 日本ワインワインシャンパーニュタケダワイナリーワイナリーインタビュー安齋喜美子日本ワインに革新をもたらす4人の女性たち

PHOTOGRAPH BY YASUYUKI TAKAGI

日本ワインに革新をもたらす 4人の女性たち ―― Vol.1 吉雄敬子

Best When Shared - Vol.1

“天と地の間に生まれる美しい飲み物”と称されるワイン。よりよきブドウを育み、味わいを究める努力を重ね、日本ワインに新章を開いた4人の女性たちの姿を追う。第一回は、サントリーワインインターナショナル、吉雄敬子さんに話を聞いた

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD 日本ワイン日本のワインに革新をもたらす4人の女性たちワインシャンパーニュインタビュー登美の丘ワイナリー安齋喜美子

COURTESY OF BOLLINGER

ピノ・ノワールの表現を極めた “至高のブラン・ド・ノワール”が登場

Pinot Noir, Reinterpreted

英国王室御用達の老舗シャンパーニュメゾンが送り出す、新コレクション「ボランジェ《PNVZ15》」が数量限定で発売

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

NEWS ワインシャンパーニュシャンパンボランジェおすすめ安齋喜美子ピノ・ノワールブラン・ド・ノワールイギリス

COURTESY OF LE BRUN DE NEUVILLE

“家飲みシャンパーニュ”の決定版。「ル・ブルン・ド・ヌヴィル」日本初登場！

Le Brun de Neuville

“泡”ブームと言っていいほどシャンパーニュ市場が活性化する日本に、また新たなブランドが初上陸。自宅で気軽に楽しめるコストパフォーマンスのよさも魅力だ

浅香淳子 @ T JAPAN web

NEWS ワインシャンパーニュル・ブルン・ド・ヌヴィルフランスフォション家飲み手土産安齋喜美子

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