浅香淳子 @ T JAPAN web

私的な旅遺産＜Vol.1＞ アイルランドの翳りと光

The Heritage of Private Trips, Ireland
国内外を旅して風景や人、土地の文化を撮影するフォトグラファー、飯田裕子。独自の視線で切り取った、旅の遺産ともいうべき記憶を写真と言葉でつづる連載、第1回
浅
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TRAVEL連載写真家飯田裕子

百花繚乱！「おせち」の現在。 名人＆名店のひと味違う“進化系”

Special Dishes for the New Year
新年を寿ぐ「おせち」がますます進化中。日本料理のほかにも、鮨やフレンチなど名店が手がけるものも続々登場。バラエティ豊かなおせちの中から、注目の2点を紹介
浅
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FOOD期間限定レストラン・飲食店

布から陶のアーティストへ。 故郷愛媛で開幕した 石本藤雄の個展を訪ねて

Fujiwo Ishimoto, from Marimekko to Ceramic Fruits
フィンランドを代表する「マリメッコ」と「アラビア」に愛された石本藤雄をご存じだろうか。地元の愛媛県美術館で始まった『石本藤雄展―マリメッコの花から陶の実へー』は、石本のものづくりに捧げた冒険的人生に触れるものであり、77歳での晴れ舞台を盛り上げる地方の懐深い取り組みでもある
浅
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ART展覧会・写真展レビュー・レポート建築・インテリアアーティスト

“完璧すぎるウイスキー” 「グレンモーレンジィ」の 多彩な楽しみ方とは

Glenmorangie
近年、女性の間でもウイスキー人気は上昇中。とはいえ、まだまだ“男性の飲み物”というイメージも強い。「グレンモーレンジィ」最高蒸留・製造責任者のビル・ラムズデン氏にウイスキーの楽しみ方を聞いた
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FOODインタビュー・対談お酒

作詞家・松本隆 「白鳥の歌」に与えた日本語の翼

Schwanengesang
日本を代表する作詞家、松本隆がシューベルトの歌曲『白鳥の歌』を日本語に訳詞。“挑みがい”があったという、その壮大なプロジェクトに寄せる思いを聞いた
浅
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ENTERTAINMENTミュージックインタビュー・対談

未来を切り開く女性を応援する ヴーヴ・クリコ ビジネスウーマン アワード 2018

Veuve Clicquot Business Women Award 2018
ビジネスウーマンとしての世界的先駆者、「ヴーヴ・クリコ」のマダム・クリコ。彼女の魂のＤＮＡを受け継ぐふたりの受賞者にフォーカスした
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FOODイベントレビュー・レポートワイン・シャンパーニュ

Vol.10 この店の、このひと皿。 「大岩食堂」のミールス

Oiwashokudo, Meals
フードライター北村美香が自信をもっておすすめする美味の店。その技と思いを凝縮した「食べるべきひと皿」とともに、おいしさの理由をひもとく連載第10回
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FOOD連載レストラン・飲食店レビュー・レポートこの店の、このひと皿

京都・二条城を幻想的に彩る 光の花々に酔う。 「FLOWERS BY NAKED 」

FLOWERS BY NAKED 2018
紅葉シーズンを迎えた京都で、夜の二条城を舞台にしたイベントが開催中。昼間の姿とは一変した、静寂と光に包まれたイマーシブ（没入型）イベントをレビュー
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ENTERTAINMENTイベントレビュー・レポート

勅使川原三郎 ゼロに還る勇気

Saburo Teshigawara
身体という有限な器で挑む、無限の世界。世界各地で精力的に活動を続けるダンサー勅使川原三郎が、現在見つめるものとは何か。本拠地・荻窪でインタビューした
浅
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ENTERTAINMENT舞台・ミュージカル・バレエインタビュー・対談

「ザ・リッツ・カールトン・ レジデンス ワイキキビーチ」で 暮らすように過ごす滞在を

The Ritz-Carlton Residences, Wikiki Beach
10月にダイヤモンドヘッドタワーが開業した「ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ」。新たなワイキキのランドマークを現地からリポート
浅
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TRAVELホテル・旅館レビュー・レポート

“Krug Encounters”で知る 「クリュッグ」の新しい愉しみ

Krug Encounters
「シャンパーニュも食材のひとつ」――。そんな斬新なアイディアから生まれたスペシャルなイベント“Krug Encounters”。クリュッグ6代目当主に、クリュッグの新しい楽しみ方を聞いた
浅
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FOODワイン・シャンパーニュインタビュー・対談KRUG

2年越しで待望の輸入解禁！ フランス料理の華「フォアグラ」を シェフ、ギィ・マルタンが語る

Foie Gras Ambassador
世界中の美食家から愛されるパリのスターシェフ、ギィ・マルタン。自らのシグネチャーにもフォアグラ料理をもつ彼が、このほど日本への輸入が解禁となったフォアグラの現状とその魅力を語る
浅
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FOODインタビュー・対談レストラン・飲食店食材
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