浅香淳子 @ T JAPAN web

私的な旅遺産＜Vol.1＞アイルランドの翳りと光

The Heritage of Private Trips, Ireland

国内外を旅して風景や人、土地の文化を撮影するフォトグラファー、飯田裕子。独自の視線で切り取った、旅の遺産ともいうべき記憶を写真と言葉でつづる連載、第1回

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TRAVEL 連載写真家飯田裕子

百花繚乱！「おせち」の現在。名人＆名店のひと味違う“進化系”

Special Dishes for the New Year

新年を寿ぐ「おせち」がますます進化中。日本料理のほかにも、鮨やフレンチなど名店が手がけるものも続々登場。バラエティ豊かなおせちの中から、注目の2点を紹介

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FOOD 期間限定レストラン・飲食店

布から陶のアーティストへ。故郷愛媛で開幕した石本藤雄の個展を訪ねて

Fujiwo Ishimoto, from Marimekko to Ceramic Fruits

フィンランドを代表する「マリメッコ」と「アラビア」に愛された石本藤雄をご存じだろうか。地元の愛媛県美術館で始まった『石本藤雄展―マリメッコの花から陶の実へー』は、石本のものづくりに捧げた冒険的人生に触れるものであり、77歳での晴れ舞台を盛り上げる地方の懐深い取り組みでもある

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ART 展覧会・写真展レビュー・レポート建築・インテリアアーティスト

“完璧すぎるウイスキー” 「グレンモーレンジィ」の多彩な楽しみ方とは

近年、女性の間でもウイスキー人気は上昇中。とはいえ、まだまだ“男性の飲み物”というイメージも強い。「グレンモーレンジィ」最高蒸留・製造責任者のビル・ラムズデン氏にウイスキーの楽しみ方を聞いた

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FOOD インタビュー・対談お酒

作詞家・松本隆「白鳥の歌」に与えた日本語の翼

日本を代表する作詞家、松本隆がシューベルトの歌曲『白鳥の歌』を日本語に訳詞。“挑みがい”があったという、その壮大なプロジェクトに寄せる思いを聞いた

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ENTERTAINMENT ミュージックインタビュー・対談

未来を切り開く女性を応援するヴーヴ・クリコビジネスウーマンアワード 2018

Veuve Clicquot Business Women Award 2018

ビジネスウーマンとしての世界的先駆者、「ヴーヴ・クリコ」のマダム・クリコ。彼女の魂のＤＮＡを受け継ぐふたりの受賞者にフォーカスした

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FOOD イベントレビュー・レポートワイン・シャンパーニュ

Vol.10 この店の、このひと皿。「大岩食堂」のミールス

Oiwashokudo, Meals

フードライター北村美香が自信をもっておすすめする美味の店。その技と思いを凝縮した「食べるべきひと皿」とともに、おいしさの理由をひもとく連載第10回

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FOOD 連載レストラン・飲食店レビュー・レポートこの店の、このひと皿

京都・二条城を幻想的に彩る光の花々に酔う。「FLOWERS BY NAKED 」

FLOWERS BY NAKED 2018

紅葉シーズンを迎えた京都で、夜の二条城を舞台にしたイベントが開催中。昼間の姿とは一変した、静寂と光に包まれたイマーシブ（没入型）イベントをレビュー

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ENTERTAINMENT イベントレビュー・レポート

勅使川原三郎ゼロに還る勇気

Saburo Teshigawara

身体という有限な器で挑む、無限の世界。世界各地で精力的に活動を続けるダンサー勅使川原三郎が、現在見つめるものとは何か。本拠地・荻窪でインタビューした

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ENTERTAINMENT 舞台・ミュージカル・バレエインタビュー・対談

「ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ」で暮らすように過ごす滞在を

The Ritz-Carlton Residences, Wikiki Beach

10月にダイヤモンドヘッドタワーが開業した「ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ」。新たなワイキキのランドマークを現地からリポート

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TRAVEL ホテル・旅館レビュー・レポート

“Krug Encounters”で知る「クリュッグ」の新しい愉しみ

Krug Encounters

「シャンパーニュも食材のひとつ」――。そんな斬新なアイディアから生まれたスペシャルなイベント“Krug Encounters”。クリュッグ6代目当主に、クリュッグの新しい楽しみ方を聞いた

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FOOD ワイン・シャンパーニュインタビュー・対談 KRUG

2年越しで待望の輸入解禁！フランス料理の華「フォアグラ」をシェフ、ギィ・マルタンが語る

Foie Gras Ambassador

世界中の美食家から愛されるパリのスターシェフ、ギィ・マルタン。自らのシグネチャーにもフォアグラ料理をもつ彼が、このほど日本への輸入が解禁となったフォアグラの現状とその魅力を語る

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FOOD インタビュー・対談レストラン・飲食店食材

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