稀代の“おしゃれ食いしん坊”で鳴らす、ライター・桂まり。趣味は世界各地に出向き、料理教室に行くこと。気ままな旅がままならぬ昨今も万全の配慮をしつつ、おいしいものの追求には余念なし。そんな彼女の「食いしん坊部」活動のご報告の第一回は、“中華部”レポート。「幅広く奥深い味わいのチャイニーズが好き。最近出会ったお気に入りのお店はこちら」

BY MARI KATSURA

「かかん富ヶ谷」の通いたくなるランチ

画像: ランチの麻婆豆腐の定食¥1,280

ランチの麻婆豆腐の定食¥1,280

 まるでそこにずっとまえからあったかのような、気軽に寄れて身も心も満たされるチャーミングなお店、「かかん 富ヶ谷店」。行列のできる「かかん 本格麻婆豆 鎌倉本店」のファンはもちろん、私のような新参者も一目惚れしてしまう愛らしさとおいしさで、こちらも瞬く間に人気店に。通いたくなる、スパイシーさがいい塩梅の麻婆豆腐もおすすめ。家では真似できない味わいだが、「かかんの麻婆ソース」を連れて帰れば、本格四川の味が自宅でも再現できる。

画像: これを買って帰れば家でもお店の味を楽しめる。お取り寄せも可。かかんの麻婆のソース(2人前)¥1,200

これを買って帰れば家でもお店の味を楽しめる。お取り寄せも可。かかんの麻婆のソース(2人前)¥1,200

画像: 豆腐を買って、家で再現してみた麻婆豆腐。マイクロパクチーを乗せて

豆腐を買って、家で再現してみた麻婆豆腐。マイクロパクチーを乗せて

画像: 今年4月にオープン。代々木公園からすぐ

今年4月にオープン。代々木公園からすぐ

かかん富ヶ谷店
住所:東京都渋谷区富ケ谷1丁目17-3 3A TERRACE BLD 1F
営業時間:11:30~14:30(L.O.) 17:30~20:00(L.O.)
TEL.03(6823)0764
定休日:火曜
公式サイトはこちら

桂まり
雑誌「SPUR」「eclat」などで、フード&トラベル、インタビュー記事を担当するライター。趣味は世界各国で料理教室に行くこと。温泉保養士。Instagramはこちら

桂まりの偏愛!食いしん坊部 一覧へ

T JAPAN webの
編集デスク・WEBエディター募集

応募する
 

LATEST

This article is a sponsored article by
''.