アマン東京の「ザ・ラウンジ by アマン」、「ザ・カフェ by アマン」にて、旬の食材とともに春の訪れを楽しむ限定メニューが登場。宿泊限定で船上からお花見を楽しめるクルージングプランもぜひチェックを

BY EMI ARITA

画像: 「Hanami GOZEN」

「Hanami GOZEN」

 季節ごとに趣向を凝らしたメニューを楽しめる33階の「ザ・ラウンジ by アマン」では、3月1日(水)より「Hanami GOZEN」がスタート。この時季に収穫される色鮮やかな桜鯛の刺身やかき揚げの衣に桜の花を使った春野菜の天ぷらなど、みずみずしい春の食材を堪能できる。

画像1: アマン東京でお花見気分!
桜とともに堪能する
贅をつくした春の美味

 3月末までは、バーカウンターに桜が設えられ、東京の夜景と共にライトアップ。毎年この季節に人気のシーズナル ロゼ シャンパーニュ「ニコラフィアット ロゼ ファースト ブルーム オブ “SAKURA”」とも相性抜群の「Hanami GOZEN」で、贅沢な春の宴を楽しめそうだ。

画像: セイポリーと飲み物がセットになったデザートセット「桜 フォレ デセール」

セイポリーと飲み物がセットになったデザートセット「桜 フォレ デセール」

 また、1階別棟の「ザ・カフェ by アマン」に3月15日(水)より登場するのは、桜の香りやベリーの甘酸っぱい優しい味わいに満ちたデザートセット「桜 フォレ デセール」。

画像2: アマン東京でお花見気分!
桜とともに堪能する
贅をつくした春の美味

 上段には一口サイズの桜といちごのタルトや桜のマカロン、下段には桜とロゼ シャンパーニュのジュレ、桜ラズベリムースなどが並び桜の風味を余すことなく味わえる眼福の一品。

画像: PHOTOGRAPHS: COURTESY OF AMAN TOKYO

PHOTOGRAPHS: COURTESY OF AMAN TOKYO

 さらに、宿泊客に提供されているプライベートリバークルージングにも桜の季節限定のプランが登場。桜のデコレーションが施された船内で、ロゼ シャンパーニュを味わいながら、お花見クルーズを楽しめる。船上から眺める小河川や隅田川沿いの美しい桜の眺めは格別。今年は隅田川の桜もライトアップされる予定なので、夜景と夜桜を楽しむナイトクルーズもおすすめ。気になる人はぜひ早めに宿泊予約を。

 東京の桜を様々な角度で楽しみながら、春の美食を満喫できるアマン東京の春限定メニュー。心躍る春の訪れを、アマン東京の多彩なメニューとともに楽しんでみてほしい。

「Hanami GOZEN」
期間:2023年3月1日(水)〜4月10日(月)まで
場所:アマン東京 33階 「ザ・ラウンジ by アマン」
時間:11:00〜21:00(L.O.)
料金:¥9,867/1名(税・サービス料込み)

「桜 フォレ デセール」
期間:2023年3月15日(水)〜4月14日(金)まで
場所:アマン東京 1階別棟「ザ・カフェ by アマン」
時間:13:00〜17:00
料金:¥5,440/1名(税・サービス料込み)

「桜 プライベート リバークルージング」
期間:2023年3月20日(月)〜4月10日(月)まで
料金:60分 ¥299,805、90分 ¥356,730(いずれも2名乗船料金。税・サービス料込み)

問い合わせ先
アマン東京 レストラン予約
TEL. 03-5224-3339
公式サイト

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