煌めく夜景と夜桜を眺めながら、桜のスイーツとともに特別なバータイムを演出する「夜桜ハイティー」がコンラッド東京のバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」で3月1日(水)よりスタート。彩り鮮やかな眼福スイーツとともに、桜に酔いしれるひとときに

BY EMI ARITA

 3月1日(火)よりコンラッド東京の28階に位置するバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」に登場する期間限定の「桜ハイティー」は、春の夜に美しくライトアップされる桜から着想を得たメニュー。

 桜と旬のいちごの一口サイズのアミューズブーシュ5種と、アフタヌーンティーメニューよりスイーツ3種と見た目にも鮮やかな“桜”の美味とともに、コーヒー・紅茶各種、ビール、ワイン、スパークリングワインなどのフリーフロードリンクを楽しむことができる。

画像: 夜桜ハイティー

夜桜ハイティー

 桜を使ったアミューズブーシュは、桜色に染めた極上地鶏土佐ジローの玉子が印象的な「高知県産土佐ジロー スパイス胡桃と桜デビルエッグ」、香りと色彩で桜を楽しめる「黄金豚バラ肉のリエット 桜バンズ」、桜のパンと桜海老のスフレが春を感じさせる「桜海老のスフレとキャベツのオンブール」など、今だからこそ味わいたい“桜”の美味しさを余すことなく満喫できる。

画像: 高知県産土佐ジロー スパイス胡桃と桜デビルエッグ

高知県産土佐ジロー スパイス胡桃と桜デビルエッグ


画像: 黄金豚バラ肉のリエット 桜バンズ

黄金豚バラ肉のリエット 桜バンズ

画像: 桜海老のスフレとキャベツのオンブール PHOTOGRAPHS: COURTESY OF CONRAD TOKYO

桜海老のスフレとキャベツのオンブール

PHOTOGRAPHS: COURTESY OF CONRAD TOKYO

 高さ約8mの窓の外に広がる煌めく東京湾の夜景と、店内でライトアップされる夜桜を眺めながら、春の気分も高まる「夜桜ハイティー」で上質な大人のバータイムをお楽しみあれ。

夜桜ハイティー
期間:3月1日(水)~5月7日(日)
場所:コンラッド東京 28階 バー&ラウンジ 「トゥエンティエイト」
住所:東京都港区東新橋1-9-1
時間:18:30~21:00(最終入店 19:30) ※2時間制
料金:1名様 9,800円~
電話:03-6388-8745 (レストラン予約直通)
※事前予約制。詳しくは下記の公式サイトにて。
公式サイトはこちら

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