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2000-01-01
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FOOD
京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.4 烏丸「YOLOs」
You Should Try This in KYOTO!
京都生まれの京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし!と、長きにわたり業界の人々が厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第4回は、話題の食のセレクトショップ「YOLOs(ヨロズ)」をご紹介
T JAPAN編集部
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これ、おいしいから食べよし
グルメ
レストラン
京都
天野準子
アマジュン
YOLOs
平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.12 ふきのとうのレシピ
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第12回は春を呼ぶ山菜、ふきのとうを心ゆくまで味わう!
T JAPAN編集部
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食材
ワイン・シャンパーニュ
お酒
平野由希子
平野由希子の野菜とお酒
気負いのないお料理教室 桂まりの偏愛!食いしん坊部 Vol.10
My Cup of Tea
稀代の“おしゃれ食いしん坊”として鳴らす、ライター・桂まり。趣味は世界各地に出向き、料理教室へ行くこと。気ままな旅がままならぬ昨今も万全の配慮をしつつ、おいしいものの追求には余念なし。そんな彼女の「食いしん坊部」活動のご報告、第十回は「気負わずに、とびきり美味しいお料理が習える、おすすめ料理教室」をご紹介
T JAPAN編集部
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料理教室
桂まり
桂まりの偏愛!食いしん坊部
料理
パリ発「セバスチャン・ゴダール」 人気ショコラが日本初上陸! オンラインストアで限定販売を開始
Sweet Dreams from Sebastien Gaudard
フランスで人気のパティスリーブランド「セバスチャン・ゴダール」が、フランス本国以外で初となるオンラインストアを日本でオープンし、毎月1000箱限定でチョコレートの販売を開始。伝統的なレシピに、モダンな感覚を織り込んだニュークラシックなお菓子が上陸する
T JAPAN編集部
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スイーツ・チョコレート
#ショコラ
#セバスチャン・ゴダール
京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.3 御所南「ととよし」
You Should Try This in KYOTO!
京都生まれの京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし!と、長きにわたり業界の人々が厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第三回は、和食のニューアドレス「ととよし」をご紹介。
T JAPAN編集部
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ととよし
尾崎世界観さんの 「きみだけのプリン」と 「エブリバーガー」 おやじのおやつ Vol.29
Mr.Sweet Tooth ─ Vol.29 SEKAIKAN OZAKI
さまざまな分野で活躍する“おやじ”たち。彼らがひと息つき、渋い顔を思わずほころばせる……そんな「おやつ」とはどんなもの? 偏愛する“ごほうびおやつ”と“ふだんのおやつ”からうかがい知る、男たちのおやつ事情と知られざるB面とは。連載第29回は、ミュージシャンの尾崎世界観さん
T JAPAN編集部
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インタビュー・対談
おやじのおやつ
スイーツ・チョコレート
京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.2 五条富小路「アロウネノ」のうね乃弁当
You Should Try This in KYOTO!
京都生まれの京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし!と、長きにわたり業界の人々が厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第ニ回は、滋味深いだしの旨味を気軽に楽しめる「アロウネノ」
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アロウネノ
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新・この店の、このひと皿。 Vol.1「鮨 東京 よし田」の“まぐろ”
おいしいもののことなら知り尽くすフードライター北村美香さんが自信を持っておすすめする美味の店。作り手の技と思いが凝縮した「食べるべきひと皿」と、おいしさの理由をひもとく連載を、好評にこたえて再開。第一回は、幡ヶ谷に出現した話題の「鮨よし田」をご紹介
T JAPAN編集部
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京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.1 御所南「末廣」の蒸し寿司
You Should Try This in Kyoto!
京都生まれの京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし!と、長きにわたり業界の人々が厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第一回は、冬の風物詩、「末廣」の蒸し寿司!
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平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.11 春菊のレシピ
Delightful Vegetable Dishes with Drinks
料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第11回は、冬の食卓を香り豊かに彩る春菊を、今どき感たっぷりにアレンジ!
T JAPAN編集部
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平野由希子
桂まりの偏愛!食いしん坊部 Vol.9 とっておきの‟ご褒美味“3選
My Cup of Tea
お取り寄せやおいしい食事。「ここぞというときや、頑張ったあとの『オツカレサマ』にもぴったり」の、とっておきの美味3選。すすめてくれるのは、稀代の“おしゃれ食いしん坊”として鳴らす、ライター・桂まり。趣味は世界各地に出向き、料理教室へ行くこと。気ままな旅がままならぬ昨今も万全の配慮をしつつ、おいしいものの追求には余念なし。そんな彼女の「食いしん坊部」活動のご報告、第9回目をお届けします
T JAPAN編集部
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桂まりの偏愛!食いしん坊部
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飲食店
お取り寄せ
銀座
スイーツ
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「愛」と「成功」を祝して贈る とっておきのワインと真紅のバラ
A Bouquet of Happiness
ブドウ畑に咲くバラは、実はブドウの守り神。ワインとバラは絆で結ばれた“運命のペア”なのだ。とっておきのワインを真紅の特別なバラを添えて、祝福の物語とともに贈りたい
T JAPAN編集部
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FEATURE
イッセイ ミヤケ「HaaT」の 原点を辿る特別展が開幕。 『HaaT 特別展示「TIMELESS」』
HaaT “TIMELESS”
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