FOOD

目利きのお墨つき！ 心を伝える贈り物＜Vol.4＞ プチギフト篇

Gifts from the Heart
「はじめまして」「ありがとう」に添えて、さりげなく。連載第4回目は、相手の負担にならない￥3000以下のプチギフト
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODギフトスイーツ・チョコレート

目利きのお墨つき！ 心を伝える贈り物＜Vol.3＞ フード篇

Gifts from the Heart
連載第3回目は、集まりのある日のおもたせや、季節の贈り物。いちばん出番が多くお役立ちなのは、気の利いた“お飲みもの”
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODギフトワイン・シャンパーニュお酒食材

発酵から生まれる、 新たな次元の一皿を

Restaurant Kabi
日本の食材と発酵が、自在な発想で新鮮な美味に。世界で修行をした若きふたりの才能がほとばしる、話題のレストランが目黒にオープン
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートレストラン・飲食店

真の贅沢は「東京の東」にあり！ ＜後編＞

Sincerely, East Tokyo
美味を訪ねて日々、東奔西走するタベアルキスト、マッキー牧元がいま注目するのは「東京の東」である。信頼の老舗に加えて、新店も続々。流行と一線を画す＂己の味＂を磨く職人たちが、今宵も腕を鳴らして待っている
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[RVR]尾島 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートレストラン・飲食店連載マッキー牧元

一緒に座って、食べて、 会話が生まれる場所

A Seat at the Table
食は国境を超える。難民と地元の人々がともに調理し、ともに食べる「放浪するレストラン」が今、人々をつないでいる
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[RVR]橋口美紅 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポート社会・チャリティレストラン・飲食店

真の贅沢は「東京の東」にあり！ ＜前編＞

Sincerely, East Tokyo
美味を訪ねて日々、東奔西走するタベアルキスト、マッキー牧元がいま注目するのは「東京の東」である。信頼の老舗に加えて、新店も続々。流行と一線を画す “己の味”を磨く職人たちが、今宵も腕を鳴らして待っている
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートレストラン・飲食店お酒連載マッキー牧元

暮らしに「あん」を。 「トラヤカフェ・あんスタンド」 北青山店オープン

TORAYA CAFÉ・AN STAND
気軽に立ち寄り、「あん」を楽しむ。人気の“あんスタンド”でほっとひと息、おいしい道草はいかが？
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODレストラン・飲食店スイーツ・チョコレート

世にも美しい シャンパーニュの“姉妹” 「サロン」と「ドゥラモット」

Champagne Salon et Delamotte
飲んだことが話題になる憧れのシャンパーニュ「サロン」と、その妹とも呼ばれる「ドゥラモット」。２つの魅惑的なシャンパーニュの違いと魅力を、最高醸造責任者のドゥポン氏が語る
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODインタビュー・対談ワイン・シャンパーニュ

酒よし肴よし器よし。 代々木上原「AELU」の革新

The New Wave of “BAR”
センスが光るガストロノミックな酒肴のバーへ
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[RVR]尾島 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートレストラン・飲食店お酒

恵比寿の新スポット 「Longrain」で味わう 夜景とワインと本格タイ料理

Modern Thai Restaurant "Longrain"
東京・恵比寿ガーデンプレイスの最上階に、日本初上陸のオーストラリア発モダン・タイ・レストランがオープン
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODレストラン・飲食店

鬼才、徳吉洋二が 「ダイニングアウト」で表現した 北海道・ニセコの大自然

Dining Out Niseko with Lexus
地方創生を「食」で提案する「ダイニングアウト」。イベント初となる北海道の地に、世界が注目するイタリアンシェフ徳吉洋二が挑んだ
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートイベント食材

連載 TOKYOチャイニーズは燃えている Vol.3

Nuovo Cinese Paradiso
美味を訪ねて日々食三昧、マッキー牧元が厳選する「いま東京で食べるべき中国料理」。最終回は期待の若手にフォーカス！
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[RVR]三上 @ T JAPAN web
FOODレビュー・レポートレストラン・飲食店連載マッキー牧元
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