BY KIMIKO ANZAI
映画“007シリーズ”のジェームズ・ボンド御用達として知られる「ボランジェ」より、“至高のブラン・ド・ノワール(黒ブドウのみで造られるシャンパーニュ)”ともいえる「ボランジェ《PNVZ15》」が9月15日、数量限定で新登場。
![画像: ヴェルズネ村の畑。ここから生まれるブドウに、アイ村など、同じく特級畑のブドウをブレンド](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783302/rc/2020/09/16/71738ff4ef2d8d447841966a83cd8689ec8037ce_large.jpg#lz:xlarge)
ヴェルズネ村の畑。ここから生まれるブドウに、アイ村など、同じく特級畑のブドウをブレンド
“ピノ・ノワールの名手”と称される老舗メゾンが、同品種の究極の表現を目指した“マルチ・ヴィンテージ(複数の収穫年のワインをブレンド)”で、初エディションのベースワインには、特級畑・ヴェルズネ村の2015年産ピノ・ノワールを使用、力強くも優雅な味わいだ。今後は、エディションごとに異なるベースヴィンテージと畑を選び、コレクション化の予定。唯一無二のシャンパーニュはコレクターズアイテムになること必至だが、まずは自分の特別な日のために選びたい。
![画像: 「ボランジェ《PNVZ15》」<750㎖>¥16,000 果実味豊かで芳醇な味 PHOTOGRAPHS:COURTESY OF BOLLINGER](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783302/rc/2020/09/16/8bc0f4d034d709da1d0140896d22e65ed6a09355_large.jpg#lz:orig)
「ボランジェ《PNVZ15》」<750㎖>¥16,000
果実味豊かで芳醇な味
PHOTOGRAPHS:COURTESY OF BOLLINGER
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アルカン
TEL. 03(3664)6591
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