サンドイッチがブームの中、こんなサンドイッチ食べたことない! と感動できるイチオシはここ

BY YUKINO HIROSAWA, PHOTOGRAPHS BY RYUTA SEKI

画像: アップルチークス ¥1,300

アップルチークス ¥1,300

 コンクリートジャングルTOKYOに突如現れた、洒落たサンドイッチスタンド。乾いた風が吹き抜け、肩の力の抜けたゆるいムードが漂う。まるでアメリカ映画のワンシーンを見ているようだ。
メニューも日本のサンドイッチの概念を軽やかに飛び越え、海外でしか出会えないようなレシピを展開。例えば「アップルチークス」1300円は、豚バラ肉とソテーした玉ねぎ、カマンベールチーズとともに薄切りりんごをサンド。素材の意外なかけ算が、口中でぱっと弾ける。

画像: ベラグリーン ¥1,260

ベラグリーン ¥1,260

また、「ベラグリーン」1260円はアボカド、ほうれん草、バジルペーストとチーズ入りだ。パンも具材も鉄板でジュージュー焼くからこそ、香ばしさも旨みもぐっと際立つ。

画像: ミルクトースト ¥400

ミルクトースト ¥400

さて、8時〜11時はモーニングの時間。スピーディに過ごしたい朝は温かいミルクにシナモントーストを浸して味わう「ミルクトースト」400円を。ちょっぴりゆとりがある日は、ひき肉や玉ねぎ、パプリカなどをレイヤリングして焼成した「ストラータ」800円なんかもいい。

画像: 並木橋交差点からすぐ。ミントグリーンが印象的だが、どちらかというとユニセックスな内装

並木橋交差点からすぐ。ミントグリーンが印象的だが、どちらかというとユニセックスな内装

ここはフラットな接客も心地いい、街のサンドイッチスタンド。だけど一緒に、アメリカの食文化や空気感も楽しめる。

BUY ME STAND
住所:東京都渋谷区東1-31-19 マンション並木橋302
営業時間:8:00〜22:00 ※サンドイッチは11:00〜の展開
TEL. 03(6450)6969
http://www.abcity-tokyo.com/buy-me-stand/

 

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