ワイン

ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 闇から生まれる“永遠の光”

Dom Pérignon Rose Vintage 2009
「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009」がいち早く日本でお披露目された。醸造最高責任者のヴァンサン・シャプロン氏が新ヴィンテージを通じて伝えたかった思いとは何なのか。話を聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワインシャンパーニュシャンパンインタビュードン ペリニヨンロゼギフト安齋喜美子

ナチュラルワインと極上の別荘時間 山梨県・北杜市〈後編〉 手しごと案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅

Discovering Local Treasures in Japan－－Hokuto, Yamanashi
山梨県北西端に位置する北杜市を訪れたのは、南アルプスや八ヶ岳連峰が深緑に包まれる初夏。移住者や二拠点生活者も多く、進化し続けるこのエリアで、圧倒的な山岳景観を望みながら洗練されたカルチャーの数々に触れた。
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
TRAVEL旅行国内旅行山梨県北杜市ホテル旅館別荘ワイン日本のローカルトレジャーを探す旅

イタリアワインの”改革者” アンジェロ・ガヤの果てなき挑戦

Interview with Angelo Gaja
イタリアトップクラスの造り手として知られ、イタリアワインの帝王と称されるのが「ガヤ」。そのがアンジェロ・ガヤ氏だ。次々と革新的な手腕を発揮し、イタリアワインを世界レベルに押し上げたガヤ氏にその道のりと、改革を成し遂げる原動力について尋ねた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワインガヤワイン・シャンパーニュイタリア

移住シェフのセンスが光る一皿を 山梨県・北杜市〈中編〉 手しごと案内人・樺澤貴子の 日本のローカルトレジャーを探す旅

Discovering Local Treasures in Japan－－Hokuto, Yamanashi
移住者や二拠点生活者も多く、進化し続ける山梨県北西端に位置する北杜市。このエリアで、圧倒的な山岳景観を望みながら洗練されたカルチャーの数々に触れた。豊かな風土に彩られた日本には、独自の「地方カルチャー」が存在する。その場所を訪れなければ出逢えないニッポンの「ローカル・トレジャー」を探す旅へ出かけたい。
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
TRAVEL旅行国内旅行山梨県北杜市ホテル旅館レストランワイン日本のローカルトレジャーを探す旅

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.17 一乗寺「coimo wine & cafe」

You Should Try This In KYOTO!
京都生まれの京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！と、長きにわたり業界の人々がブ厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第17回は、「coimo wine & cafe」をご案内します
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD京都アマジュン天野準子グルメこれ、おいしいから食べよしワインバーカフェ

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.13 河原町「SPICE GATE」の朝カレー

You Should Try This in KYOTO!
京都生まれ京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！と、長きにわたり業界の人々が厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第13回は、「SPICE GATE」のモーニングカレーをご案内します
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODレストラン・飲食店グルメ京都天野準子アマジュンこれ、おいしいから食べよしワイン

「タスカ ダルメリータ」 “自然への愛”に満ちあふれる シチリアワインの立役者

Best When Shared
近年人気のシチリアワインの中でも世界的評価が高い「タスカ ダルメリータ」は、いち早くサステナビリティに取り組んだ生産者としても知られる。自然への強い思いとその理由を当主に聞いた
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODSDGsサステナブルワイン・シャンパーニュインタビュー・対談日本ワインワイン

京都人・天野準子の 「これ、おいしいから食べよし」 Vol.6　京都駅南「ALKAA」

You Should Try This in KYOTO!
京都生まれ京都育ちの食いしん坊、京都でおいしいものに出合いたければ、この人に聞けばハズレなし！と、長きにわたり業界の人々が厚い信頼を寄せる、アマジュンこと天野準子さん。今昔とりまぜ、京都ならではの絶品満腹口福アドレスを教えてもらいます。第6回は、おやつとのペアリングも楽しいナチュラルワインバー「ALKAA（アルカー）」を紹介。
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODレストラン・飲食店グルメ京都天野準子アマジュンこれ、おいしいから食べよしワイン

「愛」と「成功」を祝して贈る とっておきのワインと真紅のバラ

A Bouquet of Happiness
ブドウ畑に咲くバラは、実はブドウの守り神。ワインとバラは絆で結ばれた“運命のペア”なのだ。とっておきのワインを真紅の特別なバラを添えて、祝福の物語とともに贈りたい
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOOD薔薇とシャンパーニュワインシャンパーニュシャンパン赤ワインシャトー・アンジェリュスコンティニュアム安齋喜美子

シャンパーニュ『テルモン』 ピュアな味わいに、環境を守り 次世代へ繋げる真摯な姿勢が映る

Talking about Telmont
“極めてサステナブルなシャンパーニュ”として2021年に日本初登場。シャンパーニュのリュクスなイメージはそのままに、サステナブルに徹底的に取り組む真摯な姿勢が話題となっているのが「テルモン」だ。未来を見据え、自然とともに歩むシャンパーニュ造りとは？
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODSDGsサステナブルテルモンワインシャンパーニュシャンパン安齋喜美子レミー・コアントロー

愛と尊敬を込めて、あのひとに。 薔薇とシャンパーニュの贈り物

A Bouquet of Happiness
ブドウ畑に咲くバラは、実はブドウの守り神。シャンパーニュとバラは絆で結ばれた“運命のペア”なのだ。シャンパーニュに込められた物語を添えて、特別なバラとともに贈りたい
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
FOODワインシャンパーニュシャンパン安齋喜美子ギフトドン ペリニヨン薔薇とシャンパーニュルイ・ロデレール

レディー・ガガ×ドン ペリニヨン 新たな創造の世界を切り拓く ”極上のロゼ”を特別な贈り物に

Dom Pérignon × LADY GAGA
極上のシャンパーニュは歓びとパワーを与えてくれる。レディー・ガガと「ドン ペリニヨン」がともに創り上げたシャンパーニュで、幸福な時間を創造したい
T JAPAN編集部 @ T JAPAN web
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