ワイン

PHOTOGRAPHS BY TAKAHIRO IGARASHI

愛と尊敬を込めて、あのひとに。薔薇とシャンパーニュの贈り物

A Bouquet of Happiness

ブドウ畑に咲くバラは、実はブドウの守り神。シャンパーニュとバラは絆で結ばれた“運命のペア”なのだ。シャンパーニュに込められた物語を添えて、特別なバラとともに贈りたい

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワインシャンパーニュシャンパン安齋喜美子ギフトドンペリニヨン薔薇とシャンパーニュルイ・ロデレール

COURTESY OF DOM PERIGNON

レディー・ガガ×ドンペリニヨン新たな創造の世界を切り拓く ”極上のロゼ”を特別な贈り物に

Dom Pérignon × LADY GAGA

極上のシャンパーニュは歓びとパワーを与えてくれる。レディー・ガガと「ドンペリニヨン」がともに創り上げたシャンパーニュで、幸福な時間を創造したい

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

NEWS お酒ワインシャンパーニュシャンパンドンペリニヨンレディー・ガガロゼ安齋喜美子ギフト

PHOTOGRAPHS: COURTESY OF RACINES

アメリカのテロワールとフランスのヴィジョンが花開くサンタ・リタ発の新星ワイン「ラシーヌ」

Racines from Sta.Rita Hills

優雅さに定評あるブルゴーニュの「ドメーヌ・ド・モンティーユ」当主エチエンヌ・ド・モンティーユがこのたび来日。彼が今、カリフォルニアで情熱を注いで手がけるコラボレーション・ワイン「ラシーヌ」について語った

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD お酒ワインシャンパーニュカリフォルニアワイナリーインタビュー安齋喜美子

PHOTOGRAPH BY YASUYUKI TAKAGI

日本ワインに革新をもたらす 4人の女性たちをインタビュー

Best When Shared

“天と地の間に生まれる美しい飲み物”と称されるワイン。よりよきブドウを育み、味わいを究める努力を重ね、日本ワインに新章を開いた4人の女性たちの姿を追う

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワイン・シャンパーニュインタビュー・対談日本ワインワイン

COURTESY OF YUKIKO HIRANO

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.4 トマトのレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks

料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第4回は、いつも頼れる「トマト」をさらに美味しく、栄養素も存分に摂れるレシピでお届け！

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FOOD 連載レシピ食材お酒平野由希子平野由希子の野菜とお酒ワイン

COURTESY OF YUKIKO HIRANO

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.3 ホワイトアスパラガスのレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks

料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第3回は、この季節のごちそう「ホワイトアスパラガス」を手軽かつお洒落に味わう！

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD 連載レシピ食材お酒平野由希子平野由希子の野菜とお酒ワイン

COURTESY OF YUKIKO HIRANO

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.2 うすい豆のレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks

料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんが、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案。連載第2回は、今が旬の「うすい豆」をクローズアップ

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD 連載レシピ食材お酒平野由希子平野由希子の野菜とお酒ワイン

COURTESY OF CHATEAU D’ESCLANS

おすすめワインで祝う春の門出「行く手に幸あれ」シャトーデスクランロックエンジェル 2020

Like Opening a New Bottle

日の光を浴びて大地に育まれたブドウを、作り手が丹精こめて仕込み、仕上げる。そんなワインの背景にある物語を熟知する安齋喜美子が、この春、新しい一歩を踏み出す人を祝福するのにふさわしい美酒を厳選。

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワイン安齋喜美子ロゼワイン贈り物ギフトおすすめシャンパーニュ

COURTESY OF LALIQUE

春の門出を祝うならワインで新たな目標へ進む人へシャトーラフォリペラゲボルドーブランセック 2016

Like Opening a New Bottle

日の光を浴びて大地に育まれたブドウを、作り手が丹精こめて仕込み、仕上げる。そんなワインの背景の物語までも熟知する安齋喜美子が、この春、新しい一歩を踏み出す人を祝福するのにふさわしい美酒を厳選

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワイン安齋喜美子白ワインソーテルヌラリックおすすめギフト

COURTESY OF DOM PÉRIGNON

春の門出を祝うワイン道を究める人の真摯な姿勢を称えるドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2008

Like Opening a New Bottle

日の光を浴びて大地に育まれたブドウを、作り手が丹精こめて仕込み、仕上げる。そんなワインの背景の物語までも熟知する安齋喜美子が、この春、新しい一歩を踏み出す人を祝福するのにふさわしい美酒を厳選

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD ワイン安齋喜美子シャンパンシャンパーニュドンペリニヨンロゼ贈り物ギフト

COURTESY OF YUKIKO HIRANO

平野由希子の「野菜とお酒」 ―幸福な大人の食卓― Vol.1 熟成じゃがいものレシピ

Delightful Vegetable Dishes with Drinks

料理やお酒を家で楽しむことが、より一層求められている昨今。季節の野菜が持つ本来の美味しさを引き出すことを知り尽くしている料理家・平野由希子さんによる、いま食べたい野菜で作る魅惑のお料理と、相性のよいお酒のペアリングを、時代のトレンドに合わせた視点で提案する新連載がスタート！第1回は近年注目をあびている「熟成じゃがいも」が主役

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD 連載レシピ食材お酒平野由希子平野由希子の野菜とお酒ワイン

PHOTOGRAPH BY YASUYUKI TAKAGI

日本ワインに革新をもたらす 4人の女性たち ―― Vol.2 岸平典子

Best When Shared - Vol.2

“天と地の間に生まれる美しい飲み物”と称されるワイン。よりよきブドウを育み、味わいを究める努力を重ね、日本ワインに新章を開いた4人の女性たちの姿を追う。第二回は、タケダワイナリー、岸平典子さんに話を聞いた

T JAPAN編集部 @ T JAPAN web

FOOD 日本ワインワインシャンパーニュタケダワイナリーワイナリーインタビュー安齋喜美子日本ワインに革新をもたらす4人の女性たち

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